Ma elhozzuk nektek a recepteket néhány zabpehelyből készült energiadarabhoz, vörös bogyós gyümölcsökkel és fahéjjal. Finom és egészséges lehetőség reggelire vagy harapnivalóra!
Hozzávalók az alaphoz
- 120 gramm egész zabpehely
- 50g zabpehely
- 120g mandulaliszt
- 1 érett banán
- 50g datolyapaszta
- 1 desszert kanál fahéj
- 1 csipet só
Hozzávalók a piros gyümölcs töltelékhez
- 300 gramm vörös gyümölcs: eper, málna, áfonya, szeder ... (ízlés szerint)
- 2 evőkanál chia mag szemilla
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 2-3 evőkanál datolyapasztát
Kidolgozás
Keverje össze az alap összes hozzávalóját, a zabpehely kivételével, és törje össze őket, amíg pépet nem kap
Tegye a tészta 3/4-ét egy formába, zsírpapírral, és nyomja össze, amíg tömör és egyenletes nem lesz
Tegye a formát az előzőleg felmelegített sütőbe, és hagyja kb. 20 percig 180 ° C-on aranybarnára sütni
Készítsük el a vörös gyümölcs tölteléket: tegyük az összes hozzávalót egy fazékba, és hagyjuk 15-20 percig közepes lángon főzni. Ezután villával pépesítse az összetevőket, és szükség esetén állítsa be az édességet.
Vegye ki az alapot a sütőből, és kenjen rá egy réteg lekvárt
Keverje össze a zabpelyhet a fenntartott 1/4-es talppal, és kenje meg a lekváron
Süssük még 20 percig, amíg a keverék aranyszínű és ropogós lesz.
Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni és négyzetekre vágja