Iratkozzon fel most, és megtudhatja az összes hírt!

sajt

Finom süti, nagyon egészséges és ízlés szerint kissé ízesíthető. Oreganót használtam, de használhat őrölt chili paprikát, vagy más aprított gyógynövényt, ha lehet dehidratált. (kakukkfű, zsálya, rozmaring stb.). Kóstolni, de megtartani az ízvonalat. A fokhagyma és a petrezselyem például nem megy. Ha valami eszükbe jut, és nem biztosak benne, akkor megjegyzésekben kérdeznek tőlem, és amint meglátom, válaszolok nekik. 😉

  • 180 gramm liszt 0000
  • 80 gramm instant zab
  • 2 evőkanál fehér szezámmag
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 80 gramm reszelt sajt jól őrölt
  • 80 cm3 semleges olaj
  • 125 cm3 tejet
  • 3/4 teáskanál finom só
  • 1/2 teáskanál sütőpor

Egy tálba tesszük a lisztet, a zabot, a szezámot, az oregánót, a sót, a Royal-t és a reszelt sajtot. Jól összekeverjük.

A szárazakat jól összekeverjük, és hozzáadjuk az olajat, majd a tejet. Kanállal keverjük össze, amíg a szárazak által felszívódott folyadékok eltűnnek. Most kezünkkel kezdünk jól csatlakozni, gyúrás nélkül. Összefogunk, de nem gyúrunk, csak mindent jól integrálunk.

A tésztát sodrófával vagy sodrófával kinyújtjuk a 3 mm vastag lisztezett pulton. hozzávetőlegesen, körülbelül. Kiválasztott alakú és méretű sütiket vágunk. A sütiket növényi spray-vel vagy olajjal és liszttel ellátott tányérra tesszük, hogy ne ragadjanak meg. 200/220 fokon aranybarnára sütjük. Kb. 12 perc kb. Kivesszük, hagyjuk kihűlni és dobozokba vagy üvegekbe tesszük. Glup!