"Tedd unalmassá az ételt, és az életed érdekes lesz" - hallják Andrew Flinders Taylort az egyik YouTube-videóban, amelyben hihetetlen átalakulását dokumentálta. Az ausztrál szokatlan kihívást állított maga elé: egy évig csak burgonyát egyél. Vagyis egyél burgonyát minden nap. A burgonya, mint egyetlen ételük.

minden

A kihívás megindításakor, amelyet "Spud Fit Challenge" -nek nevezett, Flinders Taylor 150 fontot nyomott. A tapasztalatok figyelemre méltó eredményekhez vezették, legalábbis megjelenésükben. Az év végén 53 kilót fogyott.

Sokan őrülten próbálták. A legtöbb orvos és táplálkozási szakember soha nem javasolná egy ilyen korlátozó étkezési terv betartását. Ehelyett azt javasolnám, hogy változatos és kiegyensúlyozott étrendet építsenek be fehérjékkel, szénhidrátokkal, zöldségekkel, gyümölcsökkel, tejtermékekkel és zsírokkal. Tehát hogyan működött a burgonya diéta?

Flinders Taylor úgy vélte, hogy az étrendhez szükséges összes összetevőt megszerezheti, ha csak édes és fehér burgonya fajták keverékét fogyasztja.. "Több mint 600% vasat kapok, mint gondoltam, és több mint 400% C-vitamint, plusz rengeteg rostot. Minden, amit a szakértők mondtak, ma elmarad" - mondta az Independentnek.

A férfi egyetlen gondja a kalcium volt. "A burgonyában van kalcium, de talán nem elég. Tehát az biztos, hogy dúsított szerves szójatejet használtam burgonyapüré elkészítéséhez" - magyarázta.

Ízének hozzáadásához ételeihez egy csipet szárított gyógynövényt, zsírmentes édes chilit vagy barbecue szószt használt. Mivel étrendjében teljesen hiányzott a hús, kiegészítette B12-vitaminnal. Általában inkább a vizet fogyasztotta, bár néha csapolt sört választott.

Kihívásának egyik központi részlete az volt, hogy nem csökkentette az összegeket. Ehelyett Flinders Taylor annyi krumplit evett, amennyi éhségének kielégítésére kellett. Az első hónap után, nem észlelve a súlyának változását, 90 perc testmozgást - szinte mindig álló kerékpárt - tett a mindennapi rutinjába.

Egy évvel később annak ellenére, hogy a saját burgonyáját el kellett vinnie a barátai házába, és előre hívnia kellett az éttermeket, hogy alkalmazkodjon étrendjéhez, az ausztrál továbbra is rajong az ételért. Az egészsége a várakozásokkal ellentétben is alakult - mondta. "Az egészségem folyamatosan javul. Korábban magas volt a koleszterinszintem, de most normalizálódott. A vérnyomásom és a vércukorszintem is csökkent.".