A kukoricán alapuló keményítő képes lenne csökkenteni a kalóriabevitelt édességek fogyasztása közben, de tej- és sós ételekben is anélkül, hogy veszélyeztetné a textúrát.

Az Ingredion cég elindult kukoricakeményítő mi lehetne csökkentse a kalóriabevitelt, édes, tejipari és sós többétel; új termék, amely helyettesíti az zsírokat és olajat az élelmiszerekben.

alacsonyabb

Sem az íze, sem a textúrája nem sérül, így az előny többszörös lesz: igen, nem arról van szó, hogy most mértéktelenül kell falni, mert csökken a kalóriaszint. A Keményítő Novation Indulge 2920 Segíteni fog sok olyan társaságot, amely aggódik az élelmiszereiben lévő cukor csökkentése miatt, hogy elérje a többi közönséget, és vigyázzon a legédesebbre.

Az elhízás elleni küzdelem

A keményítőt elvileg az Egyesült Államokban kezdik fejleszteni, és az élelmiszeripari vállalatok kérésére. Tiszta, fehér címkére törekszenek, amely csökkenti a cukor- és zsírszintet számos élelmiszerben, különösen a Amerikai piacon, ahol a fogyasztók rendelkeznek súlyos elhízási problémák.

Legyen olyan márkád, amely ugyanolyan zamatokkal népszerűsíti a zsírok és cukrok csökkentése több mint előnyös lesz azoknak a márkáknak, amelyek felveszik portfóliójukba, ugyanúgy, mint előnyös lesz a fogyasztók számára, akiket egyre jobban aggaszt sok feldolgozott cukor- és zsírtermék túlzott szintje, anélkül, hogy egyértelműen figyelembe vennék az édes termékek.

Ez a bevezetés együtt jár a különböző kormányok nyomásával, amelyek erre kérik a vállalatokat és gyártókat csökkentse a kalóriatartalmat és javítsa a táplálkozási profilok feldolgozott termékei közül többnyire.