A bor az egyik legfogyasztottabb alkoholtartalmú ital, és mivel tápanyagokkal járul hozzá étrendünkhöz, úgy döntöttünk, hogy elvégezzük a egy pohár bor táplálkozási elemzése, amihez szokásos mérésként egy poharat tartalmazó 150 cm3 vörösbor átlagos. A alkohol Makrotápanyagnak számít, és ebben az esetben a kalóriaérték legnagyobb összetevőjét képviseli, mert amint azt a következő kalória- és tápanyagtáblázat mutatja, egy pohár vörösborban lévő kalória 97% -át az általa biztosított alkohol biztosítja 7 Kcal/gramm.

elemzése

Természetesen nem mondhatjuk, hogy egy pohár bor csak alkoholt és üres kalóriákat szolgáltat, de hogy ezeken a makroelemeken kívül a bor sok mikroelemet és polifenolok antioxidánsok. Az alábbiakban milligrammban mutatjuk be, hogy mennyi van a ásványi anyagok és vitaminok fontosabb, valamint a polifenolok, egy pohár bor.

Mint láthatjuk, a kalória és az alkohol nem jelentéktelen, bár ha mérsékeljük a fogyasztásukat, akkor nem jelentenek naponta jelentős plusz kalóriát, és élvezni fogjuk a bor által kínált mikroelemeket, valamint antioxidánsait. De ha belegondolunk, csak 5 pohár borral túllépjük az 500 kalóriát, ami nem kevesebb a nap folyamán, ha azt akarjuk, hogy vigyázzunk vonalunkra és fenntartsuk vagy lefogyjuk a testsúlyunkat.