Az UV, a CSIC és a Prágai Egyetem kutatása arra a következtetésre jutott, hogy a B7 jelentősen megjelenik a termékben

Oszd meg a cikket

Egy tanulmány felfedez egy titkos vitamint a horchatában: a biotint

felfedez

A a horchata kutatása a Valenciai Gyógyszerésztudományi Kar (Universitat de València), a Prágai Kémiai és Technológiai Egyetem és a Tudományos Kutatások Felsõ Tanácsa (CSIC) éppen másfél év munka után fejezték be az elõkészületeket új meglepetés.

Első alkalommal jelentős mennyiségű Biotin vagy B7-vitamin, a természetes tigernut horchata (mindeddig) titkos vitaminja. A biotin az egyik csillagvitamin a "nutricosmetics", egy új tudományág, amely tudományos ismereteket alkalmaz a kiegészítők és tápanyagok kozmetikumokra történő felhasználásáról a bőrápolás javítása érdekében. fizikai megjelenés és szépség.

Az öregedésgátló, regeneráló, tonizáló krémekben, samponokban vagy vitamin-kiegészítőként használt laboratóriumok és márkák, például a L'ORÉAL, a LANCÔME, a SEPHORA, a SCHWARZKOPF vagy az AVON, biotinnal, más néven vitaminnal gazdagítják termékeiket. 7, 8-vitamin vagy H-vitamin.

Ezek a legfontosabb információk a 7. vitamin esetében: bőrápolás és az izomszövetek karbantartása: nélkülözhetetlen vitamin a fenntartáshoz és a revitalizációhoz; az epidermális egészség, valamint a dermatitis és az ekcéma egyes típusainak megelőzése. A biotin a potenciál szempontjából is híres a körmök és a haj erősítése mert fontos szerepet játszik a keratinok erősítésében.

Súlycsökkenés: A biotin a szénhidrátok és lipidek lebontásában és csökkentésében hat az emberi testben, segítve, mindig egy egyensúlyi étrend és egy nem ülő életmód, a kiegyensúlyozott és egészséges súly fenntartása érdekében.

Hízás vagy bőrproblémáktól szenvedő embereknél gyakori, az egészségügyi szakemberek javasolják, hogy vegyenek bele biotinban gazdag ételeket, mint pl. főtt tojás, bizonyos típusú hal és hús, vagy néhány zöldség, beleértve a diót vagy a borsót is.

A tigernut és a természetes horchata így csatlakozik a biotinban gazdag zöldségek kategóriájához. A Valencia Egyetem professzorainak 14 évvel ezelőtt kimutatott E-vitamin jelenlétével együtt Rosaura Farré és Amparo Alegría, és Bixquert doktor az Arnau Villanova Kórházból a természetes horchata-t teljes étellé és testünk számára egészséges, különösen annak hozzáadott cukor nélküli változatában.

A több mint 80 mintából származó kémiai vegyületek ezreit elemezték az ún. "Céltalan anyagcsere ujjlenyomat" elnevezésű technológiával, statisztikailag szignifikáns módon megállapították, hogy a természetes Horchata biotin átlagos szintje megszorozódik az Industrial Horchata 5 szintjével, ami ekvivalens hogy mi történik a Arginin aminosav.

Kutatások szerint mindkét foszfolipid, az aminosavak, mint az arginin, vagy a vitaminok, mint a biotin, jelentősen magasabbak a a természetes Horchata mintái elemzik. Technikailag a természetes Horchata a Horchata Műszaki Egészségügyi Jogszabályai szerint az a horchata, amelyet semmilyen típusú hőkezelésnek nem vetettek alá, ezért hűtésben csak 5 napig tart.

Ugyanaz a jogszabály a 18.2. Cikkében előírja, hogy a fő termék címkéjén mindig meg kell határozni a szóban forgó termék típusát a végső fogyasztó számára jól látható módon.

Ezt a követelményt megszegik egyes ipari márkák, amelyek "HORCHATA FRESCA" -t írnak a pasztőrözött horchata fő címkéjére, amely stratégiailag a hűtött területen helyezkedik el, és olyan üvegpalack formátumban, amely felidézi a régi üveg friss tejet, amikor arra mindenképpen szükség lenne. írja: "Friss pasztőrözött Horchata" vagy "Friss pasztőrözött Horchata".

Más márkák a "HORCHATA ARTESANA" szöveget írják, amikor jogilag azt kell mondaniuk, hogy "Horchata Concentrada" vagy "Horchata UHT", és ha akarják, adják hozzá az "Artesana" szót. Az, hogy a „Fresh” és az „Artesana” szavakat törvény nem szabályozza, nem akadálya annak, hogy megsértsék és sértsék a Horchata műszaki egészségügyi jogszabályait, az élelmiszerek címkézésének általános normáját (1338/1999 királyi rendelet), az 1169 uniós rendeletet. Az Európai Parlament és a Tanács 2011/2011-es határozata, a tisztességtelen verseny törvénye (3/1991. Január 10-i törvény) és a fogyasztók és felhasználók védelméről szóló törvény (RDL 1/2007) zárják a projekt lebonyolítóit.