Minden találkozó végére mindig az emlékszik a legjobban, ezért egy könnyű vacsora befejezése ezzel a tápláló és romantikus itallal örömöt jelent az öt érzék számára.
Csésze nimfa ropogós mandulával és lila szirommal
- 4 krémes joghurt (kecske, görög vagy szója)
- 50 g nyers szeletelt mandula
- 3 konferencia típusú körte (reszelt)
- 1 evőkanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál rizsmelasz vagy rozmaringméz
- Egy csipet kardamom por
- Néhány lila árvácska vagy szezonális virág szirma (fogyasztásra alkalmas)
Készítmény
Egy cukrászsüteményes tálban a joghurtokat jól összekeverjük a reszelt körtével, a mézzel vagy a melasszal és a mandula felével, ízesítve a fűszerekkel. Miután minden jól összekeveredett, elosztjuk őket koktélpoharakban, és a maradék mandulával díszítjük, ropogós halmot képezve az üveg közepén. Az utolsó színkínálatot lila törpe árvácska szirmok hozzáadásával kapjuk. Tálalja nagyon pohárban a poharakat.
Szerző: Maria Pilar Ibern «Gavina», táplálkozási tanácsadó és író
Iratkozzon fel a Hírlevélre, és havonta ingyen kapja meg a Bio Eco Actual e-mailjét
Bio Eco Actual, havi 100% -os ökológiai
Olvassa el a Bio Eco Actual című cikket