A PNAS-ban megjelent új tanulmány megerősíti azt a hipotézist, hogy a neandervölgyi ember (Homo neanderthalensis), akivel A Homo sapiens körülbelül 10 000 évig élt együtt, főleg húsevő volt.

húsevők

A neandervölgyieknek meg kellett birkózniuk a súlyos időjárási viszonyokkal, és folyamatos nomádizmusra kényszerítették őket a túléléshez szükséges források keresése céljából. Számítások szerint ennek a fajnak napi legalább négyezer kalóriára lenne szüksége a túléléshez, és jelentős egyetértés van abban, amikor kijelentik, hogy rokonaink vadászathoz folyamodtak, hogy kielégítsék energiaigényüket. A régészeti nyilvántartásban számos jel utal arra, hogy a neandervölgyi ember nagy vadász volt, aki összetett stratégiákat dolgozott ki és nagyon kifinomult vadászati ​​eszközöket fejlesztett ki.

A rokonaink étrendjének részleteivel kapcsolatban azonban még mindig vannak kételyek és ellentmondások. Kizárólag húsevők voltak, vagy étrendjüket növényi forrásokkal egészítették ki? Csak szárazföldi állatokra vadásztak, vagy halat is ettek? Lehetnek-e a daganathoz fordulni szükség esetén? Milyen zsákmányt válogattak?

Az elmúlt években bizonyítékok gyűltek össze azon elképzelés alátámasztására, miszerint a neandervölgyiek mindenevők voltak, és hogy a zöldségek nem elhanyagolható részei az étrendjüknek. Például 2014-ben a Plos One magazinban megjelent munka jelezte, hogy ezek a hominidák diétájukat gumókkal, bogyókkal és dióval egészíthették ki. Az elemzést az alicante-i El Salt-telepen talált emberi ürülékmaradványok elemzéséből készítették. Egy újabb tanulmány, amelyet a Nature 2017-ben publikált, bizonyítékokat mutatott ki arra vonatkozóan, hogy az asztriai El Sidrón-barlangból származó neandervölgyiek vegetáriánusabb étrendet folytattak, mint más helyeken tanulmányozott társaik, és egy másik, a Journal of Human Evolution-ben 2018-ban megjelent munka is megtalálta a zöldségekben gazdag étrend bizonyítéka a neandervölgyi maradványok fogainak fogkő elemzésével öt különböző helyszínről.

Izotópok a Paleo diéta tanulmányozásához

A csontmaradványokban található stabil izotópok (főleg szén és nitrogén) elemzése nagyon hasznos eszköz az őskori hominidák étrendjének tanulmányozásához. A technika alapja izotópok: ugyanazon kémiai elem atomjai, amelyeknek eltérő a neutronszámuk, és amelyek a szerves anyagban eltérő relatív arányban találhatók. Például tudjuk, hogy a nitrogén izotóp aránya (δ15N-ben kifejezve, amely minden trillió nitrogén 13 atom nitrogén 15 atomjának százalékos aránya) nő a trofikus szintek között, és ez képet ad az állati fehérje fogyasztásáról.

„Izotóp szinten ezt lehetne mondani 'azok vagyunk amit megeszünk'”, Magyarázza Elías Sánchez Cañadillas, a La Laguna Egyetem Őstörténet, Antropológia és Ótörténet Tanszékének kutatója és ennek az elemzési technikának a szakértője. "Ha több húst fogyasztott, akkor a nitrogén 15% -át több százalékban találjuk meg, ha elemezzük a kollagén nitrogén-izotópjait az illető csontjaiban".

Az eddigi tanulmányok azt mutatták A neandervölgyiek csontjaiban nagyon magas a δ15N érték, felülmúlja azokat, amelyek más húsevőknél találhatók, amelyekkel ugyanazon a vizsgálati területen éltek, ami megerősíteni látszik, hogy ezek a hominidák nagy húsfogyasztók voltak, és a trofikus lánc tetején lennének.

Ezen magas nitrogéntartalmú izotópértékek jelentését azonban különböző módon értelmezik: egyes tanulmányok ezt állítják olyan étrendre utalnak, amely halat is tartalmaz az étlapon, Mások szerint ez a mamutok fogyasztásának köszönhető, amelyek szintén magas δ15N-t mutatnak, és nem kizárt, hogy rothadt hús vagy főtt étel fogyasztása miatt.

A legfrissebb, a PNAS folyóiratban megjelent munka a H. neanderthalensis faj két egyedének és a kapcsolódó fauna csontjainak izotópos elemzésének eredményeit tartalmazza, amelyek a középső és a felső paleolitikum átmeneti időszakából származó két helyszínen találhatók (Les Cottés és Grotte du Renne, Franciaország). A kutatók felhasználták egy technika, amely az aminosavak izotópjainak vizsgálatára összpontosít egyéni szinten, nem pedig a teljes fehérjében, és ez lehetővé teszi az élelmiszer-források pontosabb azonosítását.

A munka szerzői szerint a nitrogén izotópok elemzésének eredményei alátámasztják azt az elméletet A neandervölgyiek a növényevők nagy fogyasztói voltak. Ezenkívül az ezeken a helyeken talált régészeti leletek arra utalnak, hogy e terület lakói rénszarvasra vadásztak, de édesvízi halakat nem fogyasztottak. Másrészt a szén-izotóp elemzés adatai nem támasztják alá a mamutfogyasztás hipotézisét.

Ez azt jelenti, hogy a neandervölgyiek csak húst ettek? A kutatók szerint az eredmények nem zárják ki más táplálékforrások alkalmi fogyasztását, de megerősítik, hogy rokonaink étrendje elsősorban húsevő lenne. Azt is figyelembe kell venni, hogy a vizsgált egyének lakóhelye is meghatározó lehet: míg A dél-európai nendertális maradványok legtöbb elemzése olyan étrendet mutat, amelyben a zöldségeké volt a főszerep, A kontinens északi részéből származó eredmények arra utalnak, hogy ezek a populációk nagyobb részt fogyasztottak a húsból.

Másrészt az elmúlt években új tanulmányokat hajtottak végre, amelyek arra utalnak, hogy amikor az egyén éhínségen megy keresztül, a nitrogén 15 aránya is megnő, mert ebben az állapotban a szervezet saját erőforrásait használják fel. "A neandervölgyiekről mindig nagyragadóként beszélnek, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy az őskori populációk bizonyára elég éhesek voltak, és a húsfogyasztásnak nem kellett volna naponta lennie ”- magyarázza Sánchez. "Nem tudjuk, milyen mértékben beszélünk szuper húsevőkről vagy egyszerűen olyan egyénekről, akik a szűkösség idején saját erőforrásaikat használták fel".

Jaouen és mtsai, 2019. A kollagén egyszeri aminosavak kivételesen magas 515N-értéke megerősíti, hogy a neandertálisok magas trofiklevelű húsevők. A Nemzeti Tudományos Akadémia közleményei