Ez a bejegyzés elérhető a következő címen is: CAT (CAT)

pontosan

Kezdjük az elején: mit értünk, amikor beszélünk jól enni ? Ha az enni is kifejezést használjuk szinonimája a egészséges táplálkozás, jelentése az étel napi bevitele megfelelő fajtában és mennyiségben, hogy a test minden funkcióját el tudja látni, mind az anyagcserét (a testen belüli), mind a külsőt.

Ehhez szükséges folyamatosan felszerelje a testet alapvető makro- és mikrotápanyagok sorozatával . Az előbbiek fehérjékre, szénhidrátokra és lipidekre vagy zsírokra oszthatók, míg a vitaminok és ásványi anyagok alkotják a mikroelemeket.

Az egészséges táplálkozás magában foglalja az étkezést is jól érezzük magunkat a saját testünkben, energiával és optimális fizikai és mentális állapottal.

Van-e egészséges és káros étel?

Hacsak nem szenvedünk olyan intoleranciát vagy patológiát, amely elvben egyértelmű összeférhetetlenséget okoz számunkra a testünk és bizonyos élelmiszerek között nem kellene étkezésről beszélnünk rossz és egy másik jó .

Minden attól függ, mennyi és milyen gyakorisággal fogyasztunk bizonyos ételeket, ehhez pedig a józan észt kell alkalmaznunk. Nyilvánvalóan, cukros termékek és feldolgozott élelmiszerek nem alkalmasak túlzott vagy gyakori fogyasztásra, mivel túlsúlyt okoznak és elősegítik a szív- és érrendszeri betegségeket.

A gyümölcsöknek és a zöldségeknek kell lenniük a jó étkezés alapjául

Ellenkezőleg, zöldségek, zöldek, gyümölcsök, szemek és egészséges zsírok egyfajta étel, amelyet meg kell vegye be a napi étrendbe az optimális egészség elérése és fenntartása érdekében.

Az egészséges étrend alapjául szolgáló másik oszlop a fehérje, amely egyaránt lehet állati eredetű (hús és hal, tojás, tej és származékok) és növényi (gabonafélék és hüvelyesek).

Fehérjék és szénhidrátok: két másik alappillér

A fehérjék nagyon fontosak a csontok, izmok, antitestek stb. Megfelelő fejlődéséhez és fenntartásához. De fontos megérteni, hogy mennyiségünk szempontjából nem mindegyikünknek van ugyanolyan fehérjeigénye, ezért azt hozzá kell igazítani a körülményekhez (nem, életkor, fizikai alkat) és a fizikai szokásokhoz, például a testmozgás szintjéhez, minden ember.

Nem feledkezhetünk meg a szénhidrátokról sem, tápanyagok egyik fő típusa. Két fő típus létezik: egyszerű és összetett, kémiai szerkezetüktől függően. Az előbbiek jelentős mennyiségben találhatók zöldségekben, gyümölcsökben, tejben és származékokban. A kenyér, a gabonafélék és a hüvelyesek sok összetett szénhidrátot tartalmaznak, amelyek szintén jó rostforrást jelentenek.

A minőségi zsírok feledése nélkül

Ami a zsírokat illeti, meg kell szüntetnünk vagy legalább mérsékelnünk kell a transz- vagy hidrogénezett zsírok és telített zsírok fogyasztását, mindenekelőtt ipari süteményekben és előfőzött ételekben van jelen.

Mindazonáltal, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok (amely esszenciális zsírsavakat, például omega-3-ot is tartalmaz) must van legyen jelen a napi fogyasztásban, mert nagyon egészségesek . Az olívaolaj, a tojás és az olajos hal gazdag ilyen típusú zsírokban.

Az igazság az nincs olyan szuperélelmiszer vagy élelmiszer, amely garantálja számunkra a tökéletesen kiegyensúlyozott étrendet: változatosság kérdése, a józan ész és a jó táplálkozás ötvözése más egészséges szokásokkal, például a testmozgással.