hízlaló

Különböző vélemények vannak, ha a zabpehely olyan gabonafélék, amelyek elősegítik a súlygyarapodást, ezért sokan kizárják étrendjükből.

De vajon igaz-e, hogy meghízik?.

A zabpehely gabonafélék, gazdag szénhidrátokban és fehérjékben, és logikusan biztosítja a kalóriákat. Körülbelül 380 kalória/100 gramm.

Reggelire az adag körülbelül 30 gramm lenne, vagyis körülbelül 114 kalória.

Ezeket a kevés kalóriát kétségtelenül a nap folyamán el fogják költeni, ezért nem mondhatjuk, hogy a zab hizlal.

A zab előnyei

Telítő, ezért segít szabályozni az étvágyat.

Sok rostot biztosít, így elősegíti a béltranszportot.

Gazdag jó biológiai értékű fehérjékben.

Kalóriaszáma alacsony.

Hidrátjai rostokból származnak, nem cukorból.

Gazdag az anyagcseréhez szükséges B-vitaminokban, a bőr A- és E-vitaminjában, a csontokban pedig D-vitaminban.

Gazdag béta-glükánokban, amelyek felszívják a koleszterint és az epesavakat a belekben.

Hogyan kell enni a zabpelyhet

A zabpehely elfogyasztásának leggyakoribb módja a reggeli, mivel a zabkorpát vízzel, tejjel vagy joghurttal elkeverve olyan zabkását készítenek, amelyhez például gyümölcsöt adhat.

Receptek zabpehellyel

Zabpehely dióval

Áztassa egy éjszakán át a zabpelyhet vízben. Reggel távolítsa el a vizet, és tegyen egy fazékba fél csésze vízzel. Lassú tűzön főzzük, és adjunk hozzá fahéjat és gyömbért. Amint sűrűsödik, adjon hozzá még vizet, hogy ne ragadjon meg. Adjunk hozzá apróra vágott mandulát, diót és néhány mazsolát. Édesítsen, ha úgy tetszik, és végül egy kis gyümölcsöt. Lehet málna és áfonya.

Zabkása

Melegítsen egy pohár tejet egy serpenyőben, és adjon hozzá 3 evőkanál zabot és mézet. Fedjük le és főzzük 10 percig.