Szakácskönyv 'on-line', kamu és értéktelen szövegek. A „Saint Google” mindent meggyógyít. Az internetes keresőmotor csodákat kínál minden gonosz ellen, és sokan pontosan hisznek abban, amit olvasnak. Ezekkel a laza gyógymódokkal szemben Julio Basulto és Juanjo Cáceres közzéteszi a „Diet and cancer. Mit tehet az étrend és mit nem ”(szerk. MR). Egy könyv, amelynek célja az emberek figyelmeztetése a csodákra, a sámánokra és az alternatív gyógymódokra (Még mindig minden negyedik spanyol meg van győződve arról, hogy a homeopátia gyógyul a Spanyol Tudományos és Technológiai Alapítvány szerint). "Meg akarjuk tagadni a csalásokat, a megtévesztéseket, a tévelygéseket, amelyek elszaporodnak állítólag a rák gyógyítására "- mondja Basulto dietetikus - táplálkozási szakember.
Hazugságok, amelyek remélik a betegeket és családtagjai kétségbeesett érzelmi pillanatban, törékeny helyzetben. "Van egy bizonyos rengeteg felelőtlen poszt, nyomtatott is, amelyek az ételt a betegségekhez kapcsolják. A miénk szigorú könyv, tudományos bizonyítékokon alapul "- mondja Cáceres, a történelem doktora és az élelmiszer-kutatás társadalmi szempontból szakértője."A gyógyításra csak a szakorvosok képesek"ragaszkodik hozzá.
A szerzők az első fejezetből világossá teszik: "Az első ötlet elengedhetetlen: A diéta nem gyógyítja a rákot, de szerepet játszhat a megelőzésben betegség és annak alakulása, hogy ne romoljon a prognózis vagy enyhíti a tüneteket, például a mellékhatásokat a betegség kezelése vagy kialakulása, például hányinger, testsúlycsökkenés vagy izomtömeg "- magyarázza Basulto. A megelőzést nem lehet gyógyítani. És" a rák kialakulása után nincs olyan étrend, amely meggyógyíthatja "- erősíti meg a két szakember.
Különleges ételekről írnak és elvetik a hamis hiteket. De ez nem szakácskönyv. "Tagadunk minden olyan állítást, amely bizonyos ételeknek kulcsfontosságú szerepet tulajdonít e betegség gyógyításában" - erősíti meg Cáceres. Csodák nem léteznek. "Amint a barcelonai egyetem táplálkozási és bromatológiai tanszékének emeritus professzora, Abel Mariné gyakran emlékeztet, a csodadiétáknak vannak jó és eredeti dolgai, de a jók nem eredetiek és az eredetik nem jók. A miénk nem olyan könyv, ahol talizmánok vannak, ha bárki számít rá", mondja ebben az esetben a dietetikus - táplálkozási szakember. Nincsenek.
Fejezetet szentelnek az anyatejnek írta Carlos González gyermekorvos, "repedés, tiszta tudomány". "Nagyon sok álhír jelent meg a témában. Az anyatej nem gyógyítja meg a rákot, ahogy Odile Fernández vagy bármely más tudományos guru"- ragaszkodik Basulto.
A citrom sem gyógyul meg. "Nincs olyan konferencia, amelyet tartanék, és nem kérdezne meg engem a témáról. Mindezt azért, mert Montero Mariló televíziós műsorvezető azt mondta, hogy ennek a terméknek az illata meggyógyíthatja a rákot" - magyarázza a dietetikus - táplálkozási szakember. A részegnek nincsenek előnyös tulajdonságai sem. "A citromlé nemcsak egészségtelen, de nem is előnyös. Az első dolog, mert úgy gondolja, hogy ez jót tesz az egészségének, és időt pazarol ennek, és nem más ételeknek a bevételére. Ezek a hiedelmek félrevezetik. Ráadásul nagyon megviseli a fogzománcot, hogy naponta bevegye "- okolja a szakember.
Minden fejezet végén bemutatják rövid összefoglaló, emlékezetes pontokkal jobban a leírt alapvető gondolatokat.
- Sem egy speciális étrend nem gyógyítja meg, sem az influenza elleni oltás nem növeli a kockázatát
- Nincs rákellenes étrend
- Nem, sem a lúgos étrend, sem a; lúgos környezet; a rák gyógyítására szolgálnak
- Miért nem gyógyítja meg a diéta a rákot
- A magas kalóriatartalmú étrendben lévő nőknek majdnem kétszerese az emlőrák kockázata