fogyásban

A gyümölcsök és zöldségek, mint az étrend alapja, a megfelelő egészség megőrzésének kulcsa. Nem azért, mert szuperélelmiszerek, hanem a tápanyagok és előnyök mennyisége miatt, amelyeket összességükben nyújtanak számunkra.

Tulajdonságainak megismeréséhez először ismernie kell összetételét. A gyümölcs fő tápanyaga a víz, amelyet a szénhidrát követ. A banán alacsony zsír- és fehérjetartalmú gyümölcs.

Sokszor hajlamosak vagyunk démonizálni a banánt, mivel ez az egyik legmagasabb kalóriabevitelű gyümölcs, azonban az előnyök sokkal többek, mint a kalóriamennyiség.

Bár igaz, hogy a szénhidrátok érettségi fokuk szerint változnak, amikor a zöld banán még zöld, nagyobb arányban tartalmaz keményítőt, és ha érettebb, több szacharózt, fruktózt és glükózt tartalmaz, ezért az érett banán sokkal édesebb és ezért kicsit kalórikusabb.

Alkatrészek Érték/100 g
Energia 98 kcal
Zsír 0,3 g
Fehérje 1,2 g
Víz 75,1 g
Rost 3,4 g
Szénhidrátok 20 g
A-vitamin 18 ug
Telített zsírsavak 0,11 g
E-vitamin 0,2 mg
Folsav 22 ug
Niacin 0,8 mg
Riboflavin 0,07 mg
Tiamin 0,06 mg
B6-vitamin 0,52 mg
C vitamin 10 mg
Kalcium 9 mg
Vas 0,6 mg
Kálium 350 mg
Magnézium 38 mg
Nátrium 1 mg
mérkőzés 28 mg
Jodid 2 mg
Szelén 1 mg
Cink 0,23 mg

A banánt sok ember étrendjének korlátozza, „magas” kalóriatartalma miatt, bár az igazság az, hogy valójában 98 kalóriát tartalmaz, míg egy almában körülbelül 75 kalóriát tartalmaz. Vízben is meglehetősen magas az összetétele, legfeljebb 75 g 100 gramm ételben. Vagyis a banán nem hízik el, mert ez egy banán, mivel a súlygyarapodás egyetlen ételre alapozása teljesen helytelen, ha az étrendünk teljes készlete határozza meg az energiaegyensúlyt.

Ezt az ételt bárki fogyaszthatja, bármilyen életkorban, és a nap bármely szakában, ez is segít fenntartani a glikémiát ellenőrzött szinten, és ezáltal hozzájárul a nagyobb jóllakottsághoz. Még fogyókúrás étrendben szenvedőknél is ajánlott lehetőség a bevitt mennyiség szabályozására.

Sportemberek számára nagyon ajánlott, mivel magas szénhidrát-, kálium- és magnéziumtartalma hozzájárul az erőfeszítések jobb helyreállításához.

Az emberek mentális egészsége meglehetősen összefügg a szokásos étrenddel, a banánnak például nyugtató hatása van a gyomorra, és pozitív hatása van az agyra, befolyásolva az agy kémiai tulajdonságait. Ennek oka a triptofán, amely szerotoninná válik, egy neurotranszmitter, amely részt vesz az érzelmi egyensúlyban, a libidóban, a társasági életben, és előfutára a melatoninnak, egy olyan hormonnak, amely összefügg az olyan rendellenességekkel, mint a depresszió, a migrén, a szorongás stb.

A banán nagyon kedvező lehetőség lenne az étrendbe a gyermekkortól az öregségig, a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód szokásai között. Ezenkívül nagyon praktikus étel, amikor beletesszük a mindennapjainkba, különösen akkor, ha szállítás közben kényelmünktől távol vagyunk otthonunktól, hogy feltöltsük az energiát.