Kedvenc karfiol receptem
Beérkező
Hozzávalók
Készítmény
1. lépés
HAGYOMÁNYOS ELŐKÉSZÍTÉS
Szétválasztjuk a karfiolt fürtökbe, mossuk és főzzük sós vízben körülbelül 15 percig. Al dente kell. Drain és tartalék
Tegye a lisztet egy zacskóba, és tegye bele a karfiolt. Zárja le a táskát és alaposan rázza meg, hogy a darabok jól eltakaródjanak.
Felverjük a tojásokat és megpirítjuk a karfiolt (amihez eltávolítjuk a felesleges lisztet)
Bő olajban (én napraforgót használok) aranybarnára sütjük, konyhai papírral tányérra szedve felszívja a felesleges olajat
2. lépés
Válassza szét a karfiolt fürtökbe, mossa meg, sózza meg egy kicsit, és tegye a Varoma tartozékba
Tegyen 1/2 liter vizet a pohárba, és programozzon 15 perc Varoma Speed 2-t. Al dente lesz, ha több időprogramra van szüksége néhány percre ugyanazon a hőmérsékleten
Tegye a lisztet egy zacskóba, és tegye bele a karfiolt. Zárja le a táskát és alaposan rázza meg, hogy a darabok jól eltakaródjanak.
Felverjük a tojásokat és megpirítjuk a karfiolt (amihez eltávolítjuk a felesleges lisztet)
Rengeteg olajban (én napraforgót használok) aranybarnára sütjük, konyhai papírral tányérra szedve felszívja a felesleges olajat