Tízből négy gyermek veleszületett elutasítást vagy félelmet tanúsít az új ételek kipróbálása iránt. A gyermekek 2–6 éves korukban kezdenek táplálkozási neofóbiát mutatni, és súlyos esetekben felnőtt korukig is tarthat. Ez a viselkedés őseinkben védő funkciót töltött be, hogy ne kockáztassa meg a mérgezést vagy a mérgezést. Napjainkban azonban ez komoly problémává vált, mivel kiegyensúlyozatlan és elszegényíti az étrendet, mert pontosan azok az ételek generálják az egészségesebbnek tartott ételeket, mint a zöldségek, gyümölcsök és a fehérjében gazdag ételek. Megfigyelték, hogy az étkezési neofóbiában szenvedő gyermekek gyermekkorban és serdülőkorban is nagyobb szorongással és kevesebb önértékeléssel rendelkeznek.
A legfrissebb tanulmányok szerint az élelmiszer-neofóbia sok esetben magas örökletes összetevővel rendelkezik, mivel látható volt, hogy azok a szülők, akik gyermekkorukban idegenkedtek attól, hogy milyen ételek vannak, nagyobb eséllyel szülnek olyan gyermekeket, akik nem akarnak új ételeket kipróbálni. Hasonlóképpen, a neofóbia általában gyakrabban fordul elő férfiaknál, mint nőknél, és csökken az esélye, ha a csecsemő szilárd ételt leszoktat.
Hogyan lehet legyőzni
Fontos kezelni ezt a problémát, de nem követve el azt a hibát, hogy túlságosan ragaszkodunk hozzá, mivel az ellenkező hatást váltana ki a kívántól. Vannak azonban dolgok, amelyekkel javíthat a helyzeten.
- Minden étkezés során nyugodt és nyugodt légkört teremtsen.
- Pozitívan ösztönözze a gyermekek részvételét az ételek elkészítésekor, vagy készítsen recepteket együtt, sőt vásárláskor együtt járjanak, hogy jobban megismerjék őket az ételekkel.
- Vezessen be új ételeket egyenként és kis mennyiségben.
- Amikor a gyermek néhányszor elutasít egy új ételt, ne dobja be idő előtt a törülközőt, és ne kényszerítse őket kipróbálni, hanem ismételten kínálja fel, anélkül, hogy nagyon ragaszkodna hozzá. Úgy tűnik, hogy a gyermekek kéthetes csendes és folyamatos expozíció után jobban tolerálják az új ételeket.
- Vezessen be új ételeket az étkezési időn kívül, külön-külön, hogy ne tudjanak összehasonlítani másokkal.
Szülőként emlékeznie kell arra, hogy a gyermekeknek is megvannak a preferenciáik, hogy tiszteletben kell tartani őket, de ne kövessék el azt a hibát, hogy engednek szeszélyeiknek. Azt is szem előtt kell tartanunk, hogy nagyon fontos hozzáállásunk ahhoz, amit eszünk.
A magán egészségbiztosítás orvosi, kórházi és sebészeti segítséget nyújt Önnek várólisták nélkül.