Számos oka lehet annak, hogy ételallergia léphet fel. Néhány embert az allergia vezetett arra, hogy bizonyos termékeket eltávolítson étrendjéből, hogy elkerülje a reakciókat a testében. Ismerjen tényezőket és tippeket az allergiától távol eső étrend fogyasztásához.
Melania Cevo táplálkozási szakember szerint az allergiás reakcióknak számos tényezője van:
- Az enzimaktivitás, a gyomor savasságának növekedése és más ételek jelenléte csökkenti az antigének felszívódását.
- A nyálkahártyák permeabilitása: ez növekedhet a nyálka szekréciójának csökkenése vagy az alacsony sejtmegújulás miatt.
- A gyomor-bélrendszer nyálkahártya-gátját befolyásoló korábbi betegségek, például a gyomor-bélrendszeri betegségek.
Néhány tipp vásárláskor:
- Készítsen terméklistát.
- Olvassa el a címkét és nézze meg a forrást. Ismerje az összetevőket.
- A színek és az ízek allergéneket tartalmazhatnak.
- Vegye figyelembe, hogy bizonyos termékek hajlamosak allergiás reakciókat kiváltani az emberekben. Például; tej, búza, tojás, földimogyoró, magvak, kagylók és szójabab
Forrás: Melania Cevo, a Consultas Nutrición Costa Rica táplálkozási szakértője. Tel. 7209-7626.
- 7 tipp az egészséges táplálkozáshoz karanténban
- Celiac betegség tippek az egészséges gluténmentes étrend végrehajtásához ONG Online
- Celiac betegség tippek az egészséges gluténmentes étrendhez - Buena Vibra
- 7 szabály, amelyet tudnia kell, hogy egészséges VEGÁNDIETÉT készítsen
- 10 tipp fogyás fogyókúra nélkül Napi ajándék