2. fázis® világszerte létrehozta a természetes szénhidrátok kontrollkategóriáját. A Phase 2® teljesen természetes összetevő, a fehér vese bab nem stimuláló kivonata, és klinikailag bizonyítottan akár 66% -kal is csökkenti a szénhidrát emésztést és felszívódást. Ez az első szénhidrát-blokkoló, amelyet több mint egy tucat kísérletben klinikailag bizonyítottak, lassítja az emésztést és felszívja a szénhidrátokat.
Ez viszont csökkenti a keményítőtartalmú ételek kalóriatartalmát, és csökkenti a glükózválaszt és a glikémiás indexet is.
Megfelelő étrenddel és testmozgással együtt alkalmazva, A Phase 2® segíthet a testsúly kezelésében. Bár a súlykezelés nem varázslat, a Phase 2® lehetővé teheti a tömeg és/vagy a vércukorszint szabályozásában érdekelt emberek számára, hogy mértékletesen élvezzék a szénhidrátban gazdag ételeket. A 2. fázist Európában StarchLite®-nek hívják.
Mint ilyen, a StarchLite® az FDA GRAS, és az élelmiszerek, funkcionális fűszerek, kiegészítők és szemfogak összetevőjeként való felhasználásra készült. A StarchLite® különféle ételek és italok összetevőjeként használható. Funkcionális fűszerként kényelmesen permetezhető közvetlenül az elkészített élelmiszerekre. A legjobb az egészben, hogy a StarchLite® nem helyettesíti az összetevőket. Egyszerűen hozzáadják a meglévő receptekhez, vagy a saját csomagolásában és az elkészített étkezés csomagolásában is megtalálhatók. A Phase 2®-t 2001 óta több mint egy tucat klinikai vizsgálatnak vetették alá, amelyek bizonyították biztonságosságát és hatékonyságát.
2006-ban az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala átfogóan áttekintette a 2. fázisra vonatkozó klinikai adatokat és információkat, és bejelentette, hogy nem ellenzi a 2. fázis® és a kiegészítők súlykezelési és keményítőcsökkentési igényeit. Ezzel a hirdetéssel, A Phase 2® lett az első táplálkozási étrend-összetevő, amelynek két funkciója volt: egyrészt segíthet a testsúly kezelésében, ha diétával és testmozgási programmal együtt használják, majd csökkentheti az étrendi keményítők enzimatikus emésztését.
Az érzékszervi értékelések azt mutatták, hogy a StarchLite® nincs hatással az ételek ízére vagy szerkezetére. A StarchLite® több tanulmányban klinikailag kimutatta a szénhidrát emésztés és felszívódás késleltetését; és csökkentse a keményítőtartalmú ételek kalóriatartalmát. Egy nemrégiben végzett klinikai vizsgálat során jelentősen csökkentette a glikémiás indexet is.