küzdelemhez

A közönséges megfázás, nátha és influenza a leggyakoribb betegség az ősz beköszöntét követően, és általában jóindulatúan alakulnak ki: megérkezve távoznak, és nem hagynak nyomot! A felnőttek életkoruktól, klinikai állapotuktól és vírusoknak vagy baktériumoknak való kitettségtől függően évente körülbelül 2–4-et szenvednek.

Hogyan lehet megelőzni vagy javítani az influenza állapotát jó étrenddel? Míg a gyógyszerek segíthetnek a legjellemzőbb és zavaró tünetek (fejfájás és általános rossz közérzet, láz, torokfájás, köhögés) csökkentésében, a megfelelő táplálkozási állapot egyet jelent a szervezet jó védekező funkciójával.

Immuntáplálkozás: egészséges ételek

Ezenkívül az étel mindig a megelőzés alapvető pillére! Bizonyíték van arra, hogy az élelmiszerekben található egyes természetes vegyületek fontos hatással vannak az immunrendszerre. Az immun tápanyagok képesek fejleszteni a védelmi rendszert. Meghívjuk Önt, hogy ismerje meg őket:

Aminosavak (arginin és glutamin)

Az arginin javítja a sejtek immunfunkcióját, mivel stimulálja a T-limfociták aktivitását és elősegíti a limfociták szaporodását.

A glutamint tartják a legfontosabb aminosavnak az immunválasz szempontjából. Található tengeri ételekben, húsokban, sajtokban, tojásban, gabonafélékben, hüvelyesekben, szárított gyümölcsökben, szójában.

Vitaminok

Az A-vitamin antioxidáns és segít megvédeni a nyálkahártyákat. Megtalálható sárga, narancssárga és piros zöldségekben (sárgarépa, tök, tök, dinnye); Állati eredetű élelmiszerek, például makréla vagy máj is biztosítják.

A C-vitamin antioxidáns hatású, és szükséges a test szöveteinek növekedéséhez és helyreállításához. A C-vitamin megtalálható minden citrusfélében, ananászban, bogyókban, görögdinnyében, mangóban, kiviben, paprikában, valamint sötét és zöld leveles zöldségekben.

Az E-vitamin erős antioxidáns, napraforgó-, mandula- és mogyorómagokban található.

A B-vitamin immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, és segíti az immunrendszer megerősödését. A teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöld zöldségek, a hüvelyesek és a gombák tartalmazzák ebben a vitaminban gazdag ételeket.

Végül az alacsony D-vitamin növeli a fertőzésekre való hajlamot. Nemrégiben megfigyelték, hogy immunsejtekre, például B és T limfocitákra hat (nem értjük! Ha növeli az érzékenységet, akkor hajlamosabbak vagyunk-e fertőzésre?) A tejtermékek gazdagok benne.

Omega-3 zsírsavak

Javítják a neutrofilek működését, növelik az immunglobulinokat és csökkentik a gyulladást. Megtalálható lazacban, makréla, tonhal, szardínia, chia és omega 3 kiegészítőkben.

Ez egy ásványi anyag, amely segít csökkenteni az influenza időtartamát. A leggazdagabb ételek közé tartozik a tojássárgája, a búzacsíra, a dió, a kagyló és a máj.

Zöldségek és gyümölcsök

Általában tisztító, immunstimuláló és antioxidáns tulajdonságú vitaminokat és ásványi anyagokat nyújtanak.

Tejtermékek

A tejsavóban lévő laktoferrin antimikrobiális, vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Emellett erősíti az immunfunkciót és modulálja a gyulladásos választ. Megtalálható a tejben, a joghurtban és a sajtokban. Az élelmiszerek ezen csoportja probiotikumokat is biztosíthat: mikroorganizmusok, amelyek erjesztett tejtermékekben élnek, például joghurtban, és életben maradnak az emberi testben (laktobacillusok és bifidobaktériumok). Ezek olyan anyagokat állítanak elő, amelyek megakadályozzák a patogén mikroorganizmusok beültetését és szaporodását.

Gyömbér

Nagyon gazdag illóolajokban, vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és aminosavakban. Számos előnyt nyújt: fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító és antimikrobiális. Hatásos az influenza és a megfázás ellen, mivel elősegíti a köptetést. Fogyasztható infúziókban, turmixokban, gyümölcslevekben, salátákban, pörköltekben és édességekben. Kiszerelése lehet porított, friss vagy szárított.

A méz antibakteriális, antiszeptikus és köhögéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.

Fokhagyma és hagyma

A fokhagyma antibiotikus és antiszeptikus hatású, fokozza a védekezőképességet és javítja a szervezet reakcióját a vírusok és baktériumok támadására. Mukolitikus tulajdonságai segítik a nyálka kiürítését. Főzve elveszíti tulajdonságait. A hagyma a fokhagymához hasonló hatású, de főzve nem veszíti el tulajdonságait!

Néhány gyakorlati tipp:

  • Pihenni.
  • Igyon sok folyadékot: vizet és friss gyümölcsleveket vagy gyógyteákat egyaránt.
  • Ezek fenntartják a nyálkahártyák hidratáltságát, és egyúttal elősegítik az anyagok eltávolítását, és megakadályozzák a vírusok szaporodását.
  • Ne erőltesse ételt étvágy nélkül.
  • Az étkezés vagy étkezés elkészítése előtt megfelelő módon fertőtlenítse a kezét.
  • Védje be magát az influenza ellen, különösen, ha valamelyik kockázati csoportba tartozik.

Dr. Zulema Stolarza, az Argentin Táplálkozási Társaság elnöke és Dr. Mónica Katz, táplálkozási szakember, az Argentin Táplálkozási Társaság (SAN) igazgatóságának tagja.