Az Animal Libre Argentina civil szervezet 21 napos tervet indított a "tudatos és egészséges" étrendre, a szakterület szakértői csoportjával együtt. Melyek ezek az étkezési szokások, ha karanténban másképp étkeznek?

Az Animal Libre civil szervezet nemrégiben elindított egy 21 napos tervet az étlap megváltoztatására pandémia idején és az egészségesebb étkezési szokások bevezetésére. A "Vegalendario" tervet Dr. Margarita González, a táplálkozási engedélyes Carina Villegas és a témára szakosodott csapat jóváhagyta.

A kampány célja, hogy receptek és minden szükséges információ segítségével ingyenes virtuális kíséretet biztosítson az ételekhez. Amint a kötelező karantén kiterjed, sokan több időt töltenek főzéssel. Az Animal Libre ezt a kivételes helyzetet lehetőségnek tekintette "egészséges és vegán étel, valamint gazdaságos és fenntartható" projekt felajánlására.

«A mi fellépésünk a veganizmus iránt érdeklődő emberek tájékoztatásához kapcsolódik, és ezt az utcán, információkkal és prospektusokkal tesszük. Jelenleg főleg a közösségi hálózatokon keresztül aktiválódunk "- magyarázta A Dél kiáltása Laura Krekcza, az Animal Libre főtitkára a kezdeményezés részleteiről. "A Vegalendario-terv tudatos, mert minden élőlény iránti tiszteletből áll és egészséges, mert a szakterület szakemberei támogatják" - mondta.

Az állatjogi szervezet referense leírta a kezdeményezéshez való csatlakozás követendő lépéseit: „Egy személy aláírja ezt a tervet, és onnantól kezdve 21 napig minden nap információkat és információkat fog kapni. Természetesen nem kötelezőek: ha valaki hirtelen lencsés hamburgereket akar készíteni, és ezt nem találják meg időben, ezt például a csicseriborsó változtathatja ».

menü

A karantén megváltoztatta a mindennapi élet jó részét, és sokak számára lehetőség nyílt arra, hogy odafigyeljünk, mit eszünk. „Most sokan több időt tölthetnek el étkezéssel. Azok az emberek, akik teljes munkaidőben dolgoznak, eltartanak egy ideig, és megeszik, ami ott van; most ehelyett van egy kicsit több idő, hogy tudomást szerezzen erről a kérdésről. Az az igazság, hogy rengeteg választ kapunk az emberektől és nagyon jó eredményeket kapunk "- mondta.

Ennek keretében az Animal Libre hat ételt ajánlott az immunrendszer számára. Ezek a következők: 1) C-vitaminban gazdag ételek, például narancs és citrom. 2) B-vitaminban gazdag ételek, például mandula és földimogyoró. 3) Cinkben és szelénben gazdag ételek, például diófélék és magvak. 4) B-vitaminokban gazdag ételek, például zab, rizs és quinoa. 5) Probiotikumokban gazdag ételek, mint kombucha, miso, tempeh, olajbogyó és savanyúság, kefir, savanyú káposzta. 6) Omega 3-ban gazdag ételek, mint például lenmag, chia és dió.