Nem, két pohár bor lefekvés előtt nem segít a fogyásban

lefekvés előtt

Bár a tanulmányok és a vizsgálatok mindig kényes újságírói kérdések, az egészség és az alkoholfogyasztás terén a szórakozás garantált. És annyi, hogy bármennyire is bebizonyosodik, hogy az alkoholos italok fogyasztása nem jár semmi jóval a szervezetben - éppen ellenkezőleg -, nincs olyan hét, amelyben egyes tulajdonosok nem ígérik, hogy sör vagy bor alapján javítják az egészséget.

És bár a józan ész azt sugallja, hogy sem csokoládétorta reggelire, sem pár pohár bor nem jó ötlet a fogyáshoz, időről időre néhány optimista el akarja hinni.

Pontosan ez történt néhány nappal ezelőtt, amikor a különböző médiumok Biztosították, hogy az éjszakai bor jó szövetséges a fogyáshoz. Valójában nem ezt mondták, hanem a Washington Egyetem és a Harvard Medical School állítólagos tanulmányát. Semmi sem kevesebb.

És kik vagyunk, hogy szembeszálljunk ezzel a két jeles intézménnyel? Pont mikor, teljes eufóriában kibontottunk egy üveget, hogy a megáldott polifenol-rezveratrol az összes fehér zsírunkat bézs zsírokká alakítsa át - sokkal könnyebben eltávolítható -, végzetes ötletünk támadt egy komoly forrással való konzultációra.

És mint mindig, amikor Juan Revega dietetikus-táplálkozási szakemberhez fordulunk, a valóság lefekvés előtt meghiúsította borterveinket. Mert nyilvánvalóan - senki sem kételkedett benne? - Semmi, amire ezek a feltételezett hírek azt állították, sem feje, sem farka nem volt.

És a tanulmány? Nagyon szép, kivéve egy olyan problémát, amelyet Revenga megemlít: nem mond ilyet a borról, sem a fogyasztás órájáról, sem bármiről, ami hasonlít a címsor ígéretéhez. Ja, és ez egyébként egy egereken végzett vizsgálat volt.

Sem a tanulmányban, sem a róla szóló, forrásként összekapcsolt cikkben egyáltalán nem beszélnek arról, hogy mennyire kényelmes a bor fogyni. És az eredeti tanulmányban sem.

„Épp ellenkezőleg, az egyetemi cikk hangsúlyozza a gyümölcsök és bogyók fogyasztásának előnyeit, ahogyan a tanulmány szerzői megjegyzik. Soha ne fogyasszon bort "- fejezi be Revenga, egyesével leszerelni azokat a hülyeségeket, amelyeket az elmúlt hét során túl sok helyen lehetett elolvasni.

És miért teszik közzé ezeket a dolgokat? Nagyon egyszerű: mert kattan, és mert látszólag mindenki azt akarja olvasni, hogy egy torta vagy bor egészséges. Nyilvánvalóan - ahogy máskor is megismételtük - nem vagyunk elég felnőttek ahhoz, hogy igyunk egy pohár bort, tudva, hogy nincs gond, de ez sem egészséges. Ilyen egyszerű az egész.