Trendek, mozgások, változások. Ugyanakkor a fogyasztói preferenciák és észlelések ingadozására utalunk, mivel ezekre a felfogásokra és preferenciákra adott válasza meghatározza vállalkozása sikerét.
A jelenlegi tendencia az, hogy a fogyasztók részletesebben elemzik a termékeket. Olyan márkákat keresnek, amelyekben megbíznak, azonosulnak, és amelyek termékeit igényeiknek és életstílusuknak megfelelően alakították ki.
Alacsony kalóriatartalmú, kiváló ízű és állagú gabonapelyheket keresnek, azt kutatják, melyik balzsam tartalmaz természetes összetevőket, megfizethető gluténmentes pékárukra vágynak, és tudják, hogy a joghurt alacsony cukortartalmú, de közben érzi jóllakva
Használja ki a fogyasztói tevékenység előnyeit
Miközben termékeket formál vagy átalakít egy gyorsan változó piacon, értékelnie kell, hogyan lehet költséghatékonyan és hatékonyan beépíteni az innovatív összetevőket és technológiákat.
Az Ingredionnál mélyen megértjük az új vásárlói igényeket, és tanácsot adhatunk Önnek, hogy megfeleljen nekik.
Ajánlatunk a következő területek makrotendenciái köré szerveződik:
- Az összetevők hozzáadásával vagy eltávolításával javítsa az ételek és italok táplálkozási és egészségügyi értékeit.
- Készítsen egyszerűbb, minimálisan feldolgozott, tiszta címkével ellátott termékeket.
- Fokozza az élelmiszerek, italok és testápolási termékek fogyasztóinak érzékszervi tapasztalatait.
- Összetevők, eljárások és végtermék megfizethetősége.
- Kényelem és minőség, beleértve a termék stabilitását, feldolgozhatóságát és fenntarthatóságát.
Innováció az Ingredion Idea Labs segítségével
Az Ingredion Idea Labs, az innovációs központok hálózatán keresztül befektetünk az alkalmazott kutatásba, a fogyasztók betekintésébe és az olyan innovációs képességekbe, mint a formulázási technikák, a CULINOLOGY ® szolgáltatások és a fejlett folyamat technológiák.
Segíthetünk olyan termékek kifejlesztésében, mint például alacsony cukortartalmú, de nagyszerű szájérzetű italok, vagy alacsony zsírtartalmú, de krémes, engedékeny textúrájú görög joghurt. Használja ki szakértői tudásunkat, hogy a kőolaj alapú anyagokat bioműanyagra cserélje, javítsa környezeti és költséghatékonyságát, vagy növelje szövetei puhaságát és szilárdságát.
Nem számít, milyen kihívásokkal vagy lehetőségekkel jár, a fogyasztói igényeket sikertörténetekké alakíthatja a mai piacon, amikor együttműködik szakértőinkkel az Ingredionnál.