A legtöbb menüben a főételek húsokból vagy tésztákból állnak, és a salátát előételként mutatják be, de ez a sorrend valami különös oka? Számít-e az elfogyasztott sorrend? A kérdés megválaszolásához elemezzük az ezzel kapcsolatos bizonyítékokat.

először

A tápanyagok sorrendje

Mivel ez inkább szokás kérdése, mint bármi más, azt gondolhatnánk, hogy végül a bevitt ételek tápanyagai is a testben csúcsosodnak ki, majd a fogyasztás rendje.

Azonban az egyes elfogyasztott készítmények tápanyagai fontosak lehetnek az étkezés sorrendjében.

Konkrétan egy cukorbetegségben szenvedő és betegség nélküli emberekkel végzett tanulmány azt találta a rostban gazdag, alacsony kalóriatartalmú és magas víztartalmú zöldségek bevitele, mielőtt a szénhidrátok csökkentették a vércukorszint emelkedését, valamint az inzulincsúcsokat és az azt követő vércukorszint-ingadozások.

Hasonlóképpen, japán tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a comA zöldségfélék egy szénhidrátban gazdag étel előtt csökkentik a cukorbetegség és annak következményeinek mutatóit, ezért jelentősen javítja az egészséget.

Először válassza ki a rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és vízben gazdag ételek, majd a szénhidrátokban gazdag ételek mennyiségét segíthet csökkenteni az étkezés glikémiás indexét. Ezért a salátával kezdve tanácsosabb lehet, mint a tészta, majd a zöldség fogyasztása.

A zöldségek és a szénhidrátok fogyasztásának előnyei

Mivel a zöldségfogyasztás szénhidrátban gazdag étel előtt csökkentheti az étel glikémiás indexét, testünk élvezni fogja a olyan étrend fogyasztásának előnyei, amely nem növeli a vércukorszintet vagy nem okoz inzulincsúcsokat.

Bizonyított, hogy minél magasabb az étrend glikémiás indexe, annál magasabb az derék kerülete, a hasi zsír aránya és az anyagcsere-betegségek kockázata mint a cukorbetegség.

Hasonlóképpen, a Diabetes Care folyóiratban megjelent kutatások ezt is kimutatták 5 hétig alacsony glikémiás indexű étrend fogyasztása csökkenti a testzsírt, növeli a sovány tömeget és e változások révén elősegítik az egészséget és az alkalmasságot.

Mintha ez nem lenne elég, bizonyítottan alacsony glikémiás ételeket fogyasztunk kontrollálja az éhséget és az étvágyat, ez kulcsfontosságú tényező, ha meg akarjuk tartani a testsúlyt vagy lefogyni.

Tehát fontos tudni, hogy ha teljes ételt fogunk készíteni, A húsok és zöldségek elhagyása tészta, rizs vagy más gabonafélék, valamint fehér kenyér vagy gyümölcslé fogyasztása után nagy segítség lehet hogy csökkentse a bevitt glikémiás indexet.

Az étrend alacsony glikémiás indexe nagyban hozzájárulhat ahhoz, hogy egészséges és fitt maradjon. Ezért, az étkezések sorrendje, vagy annak ételei számítanak a testünk gondozásában.