Csirke zellerrel és sárgarépa salátával

Csirkemell recept zellerrel és sárgarépa salátával joghurtos szószban, finom diétás recept, meglepő és könnyű mártással, amely tökéletes ezekre a nyári hónapokra.

sárgarépasalátával

A csirkében van B12-vitamin, amely nagyon jó az immunrendszer számára, különösen a vörösvérsejtekben, így együttműködve olyan betegségek megelőzésében, mint a vérszegénység, a B3-vitamin és a folsav együtt vannak a gyermekek növekedésében és a terhességben.

Csirke recept zeller és sárgarépa salátával

Pontok adagonként: 5,5 ww pont

Pontok receptenként: 11 ww pont

Adagok receptenként: 2

Hozzávalók 2 fő részére

  • 240 gramm csirkemell (8 hét pont)
  • 120 gramm zeller (0 ww pont)
  • 1 kis sárgarépa (0 ww pont)
  • 1 evőkanál citromlé (0 ww pont)
  • 40 g természetes joghurt (0,5 ww pont)
  • 1 gerezd fokhagyma (0 ww pont)
  • 1 evőkanál szűz olívaolaj (2,5 ww pont)
  • só, bors és petrezselyem (0 ww pont)

készítmény:

A fokhagymát, a petrezselymet, egy kevés sót és egy evőkanál olajat összetör a habarccsal.

Ezzel a készítménnyel kenjük meg a csirkemellet, és főzzük a grillen aranybarnára, mossuk meg, hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát és a zellert, szórjuk meg a citromlével, hogy ily módon ne oxidálódjanak, hagyjuk néhány percig pihenni.

Készítsük el a mártást a joghurttal, egy evőkanál olívaolajjal, sóval, borssal ízlés szerint.

Tálaljuk a mellet, és kísérjük hozzá a joghurtmártással ízesített zöldségeket.

Helyettesítheti a csirkemellet pulykával, struccfilével, egész joghurt helyett pedig fölözöttet használhat.