A Mojarra sokat segíthet étrendjében, mivel javítja egészségét, szellemi képességeit, csökkenti a koleszterinszintjét, javítja a szív egészségét, erősíti a csontjait, könnyen emészthető és megakadályozza számos betegségben.
A mojarra az egyik legfinomabb és legegészségesebb édesvízi étel, amelyet megtalálhat a piacon, íme néhány recept e tápláló étel fogyasztására.
Fóliába csomagolt steak zöldségekkel és mexikói salátával
- 6 mojarra filé
- 1 doboz előre főtt vegyes zöld
- Mexikói szósz
- Fokhagymás só
- Citrom
- Epazote ág
- Fertőtlenített és apróra vágott saláta
- Avokádó
- Szeletelt hagyma
Ehhez az ételhez előzőleg főtt rizst is lehet rendelni. Keverje össze a zöldségeskannát a mártással, vágjon egy nagy darab alumíniumfóliát és tegye a filét, adjon hozzá fokhagymás sót a filé mindkét oldalára. Hozzáadjuk a citrom levét, 3 epazote-levelet és a hagymaszeleteket. Adja hozzá a zöldséges mártást is, és tekerje be a filét az alufóliával. Tedd ugyanezt az összes steak-kel.
Korábban melegítse a gőzölőt, melegítse a pakolásokat egy bain-marie-ban. tedd őket az állványra 30 percre. Ellenőrizze, hogy jól megfőtt-e, és hogy a burkolók nem szakadtak-e szét. A végén rizzsel, salátával és avokádóval tálaljuk.
Sült mojarras
- 4 tiszta mojarra a pácoláshoz
- 1/2 csésze olívaolaj
- 3 fokhagymagerezd
- 1 kaliforniai chili paprika, szeletelve
- Szeletelt hagyma
- Só, bors
- Liszt a bevonáshoz
- Olaj sütéshez
Tisztítsa meg a mojarrákat, tegye őket olajba és hagymába pácolni, adjon hozzá fokhagymát és kaliforniai chilit, és hagyja ezeket az összetevőket három órán át. Drain és engedje át a zöldségeket a lisztben, melegítse fel az olajat, és pirítsa meg a zöldségeket, majd a mojarrákat. A végén egy barna papírral eltávolíthatja a zsírt.
Kreol mojarra szendvics
5 vagy 6 mojarra és/vagy fog
só és bors ízlés szerint
vékony paradicsomszeletek
Az olajban pirítsuk meg a mojarrákat, ahová a hámozott és darált fokhagymagerezdeket korábban helyeztük. Barnítsa meg a mojarrákat, távolítsa el és tegye nedvszívó papírra. Vigye át a paradicsomszeleteket a forró olajon, hogy megmelegítse őket. Sózzuk, borsozzuk, és meleg, nyitott kenyérparadicsomban és mojarrában osszuk szét, zárjuk be és készen.
| Ha aggódik a teste miatt, és jól akar enni, menjen halért. Ebédre vagy vacsorára és heti három-négy alkalommal. Ezer jó ok van a hal fogyasztására, itt hetet adunk. Menj előre, és nézd meg, milyen jó! |
- Szükséged van rá!
Tudod, miért? Mivel a halban jó adag tápanyag van, főleg fehérjék, akárcsak a hús vagy a tojás.
Bármely életkorban ezek a fehérjék nagyon fontosak a tested számára. Ezek azok a tápanyagok, amelyekre szüksége van az izmok és szervek növekedéséhez és fejlődéséhez.
- Alacsony zsír- és kalóriatartalom
Természetesen ne felejtsük el, hogy a zsír és a kalória mennyisége attól függ, hogyan főzzük otthon. Ha a grillen vagy a sütőben készítjük el, akkor olyan gazdag lesz, mint amikor megsütjük vagy megütjük.
- Remekül fog kinézni!
A fehér halban (tőkehal, nyelvhal, szürke tőkehal, tőkehal ...) szinte nincs zsír és kevesebb kalória van, mint egy filé vagy bármilyen sült étel, például krokett vagy sült burgonya. A kék halakban (szardella, tonhal, lazac ...) több a zsír, mint a fehér halban, de "jó zsír", omega 3 zsírsavakban gazdag.
A hal puha, lágy és könnyen emészthető.
Tudod, miért? A halaknak a húshoz képest alacsony a rosttartalmú fehérje és alacsony a kollagénszint. A kevesebb kollagénnek enyhébb az étkezési eredménye. Emiatt a szürke tőkehal kereke puhább, mint a húsfilé, és sokkal kevesebbet fog emészteni.
- Táplálja az elméjét
Vizsgázol? Írd fel
A hal az egyik fő tápanyagforrás, amely a koncentrációban, az emlékezetben és az intellektuális teljesítményben játszik szerepet.
A halakban és a kagylókban más ételek mellett cink, foszfor, A-vitamin, B12-vitamin vagy folsav is jelen van. Segíteni fognak! De ne felejtsd el, hogy nem elég az agyad táplálása, hanem tanulmányoznod és használnod is kell.
- Csökkenti a koleszterinszintet
A hal fogyasztása segít növelni a szervezetben a "jó koleszterin" jelenlétét. A "rossz koleszterin" elpusztításának, valamint erősnek és egészségesnek a legjobb módja.
- Védi a szívedet
A halak zsírtípusa, különösen a kék, segít megvédeni a szívét és az artériákat.
- Erősítsd a csontjaidat
Ha erős csontokkal akarsz rendelkezni, ne hagyd abba a halevést.
Vannak olyan halfajok, amelyek csontjait is megeszik. A friss vagy konzerv szardínia vagy szardella lehetővé teszi, hogy egészben elfogyassza őket, és extra mennyiségű kalcium legyen a csontjaihoz. Annyit, mint egy pohár tejet!