Ökológiai termékek és élelmiszerek

előnyei

Az eper egészséges előnyei, amelyeket nem ismert

Tavasszal eljön a különféle gyümölcsök, például az eper szezonja, amely jellemző arra, hogy nagyon alacsony a kalóriatartalma. A mediterrán étrend szokása szerint naponta legalább három adag gyümölcsöt kell megennie, adagonként körülbelül 150-200 gramm gyümölcsöt, ami egyenértékű egy csésze eperrel.

Az eper ázsiai országokban "a gyümölcsök királynőjeként" ismert, mivel tele van egészségügyi előnyökkel.

Akár fagyasztott, akár friss, nem kérdés, hogy az eper nagyon népszerű gyümölcs. Íze és előnyei miatt.

Antioxidáns hatásán túl általában ismert gyulladáscsökkentő és egészségjavító képessége is.

Bár vannak olyanok, akik nem szeretik Eper, El kell ismernünk, hogy kevesen vannak, mivel bár nem közvetlenül veszik őket, az eper íze több ezer elkészített ételben, turmixban, süteményben, fagylaltban, gyümölcslében ... stb.

Egy másik előnye az, hogy a nap bármely szakában ideális a szedésük, ezért hetente többször elfogyasztása, kihasználva a tavaszi szezont, jó választás, amennyiben nem felejt el más gyümölcsfajtákat bevezetni, amelyek gazdagok alkatrészek.

Az eper egészséges étrendben történő fogyasztásának előnyei

Ez a lédús, szív alakú gyümölcs sokkal többet kínál, mint édessége és íze. A következő okok miatt "szuper gyümölcsnek" tartom:

  1. Segít nekünk zsírégetést

A vörös szín antocianinokat tartalmaz - a növényi sejtek vakuolumában található vízoldható pigmenteket -, amelyek stimulálják a tárolt zsírégetést. Amikor egy állatcsoportnak magas zsírtartalmú étrendet adtak antocianinokkal együtt, akkor 24% -kal kevesebb súlyt értek el, mint azoknak az állatoknak a csoportja, amelyek magas zsírtartalmú, de antocianinmentes étrendet tartottak. A Journal of Agriculture and Food Chemistry .

  1. Serkenti a rövid távú memóriát

Az antocianinok nyolc hét alatt 100% -osan serkentik a rövid távú memóriát, amint azt egy tanulmány megjelent A Journal of Agriculture and Food Chemistry .

  1. Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú

Egy csésze csak 54 kalóriát tartalmaz. Jelentős mennyiségű rostot tartalmaz, amely méreganyagokat és szennyeződéseket von maga után, és olyan anyagokat fog be, mint a koleszterin vagy az epesavak.

  1. Enyhíti a gyulladást

Az eper csökkenti a vérben a C-reaktív fehérje (CRP) szintjét, ami a szervezet gyulladásának jele. Egy tanulmányban a nők csoportja, akik hetente 16 vagy több epret fogyasztottak, 14% -kal kisebb valószínűséggel emelkedett CRP-szintet. Ezen túlmenően a fenolok a gyulladásos folyamatok elleni küzdelemben is segítenek a ciklo-oxigenáz enzim termelésének gátlásában, ugyanúgy, mint az olyan vegyületek, mint az aszpirin vagy az ibuprofen.

  1. Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségeket

A flavonoidok - amelyek felelősek az eper színéért és ízéért - csökkentik a szívbetegségek kockázatát. A Warwicki Egyetem Orvostudományi Karán az Egyesült Királyságban felfedezték, hogy az eper kivonatok aktiválják testünkben az Nrf2 nevű fehérjét, amely fokozza az antioxidáns és egyéb védő tevékenységeket.

Ez a fehérje csökkenti a koleszterin és a lipidek jelenlétét a vérben. Ez a jelenlét, ha túl sokat emelkedik, utat nyit a szív- és érrendszeri problémákra.

  1. Elősegíti a csontok egészségét

Az eper káliumot, K-vitamint és magnéziumot tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a csontok egészségében.

  1. Megelőzi a nyelőcsőrákot

A rendszeres eperfogyasztás lassítani látszik a betegség előrehaladását. Az NMBA (nitroso-metil-benzil-amin) a nyelőcsőrákhoz kötődő ágens, amelyet néhány pácolt étel, sült szalonna és dohányfüst tartalmaz. A tanulmány szerzői úgy vélik, hogy az eper vitamin-, ásványi anyag- és folsavtartalmának köszönhetően gátolhatja ennek a szernek az aktiválódását.

  1. Öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik

Az eperben található ellagsav javítja a bőr rugalmasságát és késlelteti az öregedés jeleinek - például a ráncok és a megereszkedés - megjelenését, míg a biotin hozzájárul az egészséges haj és köröm fenntartásához.

  1. Kiválóak a fogyáshoz

Az eperben található nitrátvegyület elősegíti a véráramlást és az oxigént testünkben, ami jó hatással van a fogyásra.

  1. Elősegíti a vizuális egészséget

Három vagy több adag eper fogyasztása csökkentheti a makula degeneráció kockázatát, amely állapot látásvesztést eredményez.

Hogyan lehetne kevesebb, az eper jó vitamintartalommal rendelkezik, B, B6 típus, niacin, riboflavin, pantoténsav, folsav és C-vitamin.

További cikkek partnerünktől Edith gomez!

Hagyj megjegyzést Mégsem válasz

Sajnáljuk, a hozzászóláshoz be kell jelentkeznie.