Írta: MONICA
Testünk hulladékvegyülete, a nitrogén metabolizálásával állítják elő fehérje, és mind természetes módon (a sejtek állandó képződése és pusztulása miatt), mind bizonyos ételek fogyasztása révén történik. Testünk vizelettel üríti ki. De ha dekompenzál, a vérszintjének növekedése vagy az elégtelen elimináció miatt kristályok termelődéséhez vezethet, amelyek lerakódnak az ízületekben, és a vesék olyan betegségeket okoznak, mint pl. csepp. Ha ez a helyzet továbbra is fennáll, még súlyosabb betegségek, például krónikus ízületi gyulladás vagy rák is előfordulhatnak.
Hiperurikémia (a plazma húgysavszintje meghaladja a 7mg/dl-t) a felnőtt férfiak 13% -ánál jelentkezik, amelyek közül 10-ből 1-nek köszvénye lesz. A férfiak és a nők aránya 9/1, a menopauza után hajlamos az egyenlítésre.
A húgysav okai
A purinok (bizonyos fehérjék komponensei) anyagcseréjének terméke. A húgysav növekedésének fő okai a túlzott mennyiségű alkohol, vörös hús, kagylófélék és a hozzáadott fruktózzal rendelkező termékek, amelyek szintén társulnak a túlsúlyhoz és az elhízáshoz.
Étrendi irányelvek a magas húgyhidrogénsavról
A cél a húgysav plazmaszintjének csökkentése lesz, ezért egyrészt szükséges lesz kerülje vagy csökkentse ételfogyasztás purinokban gazdag másrészt pedig a kiesés javára húgysav a vizelettel.
Távolítsa el vagy mérsékelt ételeket
- Sör, szeszes italok és más alkoholok
- Vörös hús, szervhúsok és kolbászok
- Kagylófélék
- Kék hal
- Só
- Finomított gabonafélék (válassza a kenyér, tészta, rizs teljes kiőrlésű változatát)
- Egyéb ételek magas purintartalma miatt: spárga, spenót, bab, bab, borsó, lencse, zab, karfiol és gomba (gomba és gomba).
A húgysav eliminációjának elősegítése
- Célszerű sok vizet inni.
- Az ételeket illetően a fokhagyma és a hagyma elősegíti a húgysav eltávolítását.
- A tápanyagok tekintetében a rost és a C-vitamin is elősegíti ennek a vegyületnek a megszüntetését.
- Másrészt létezik házi gyógymód a vizelet pH-jának csökkentésére és az anyag eltávolítására: feloldunk ½ teáskanál nátrium-hidrogén-karbonátot ¼ liter vízben, amelyet egész nap ihatunk.
összefoglalva
- Tisztítsa meg testünket azáltal, hogy elősegíti annak ürülését vizelettel, sok vizet iszik és kerüli a folyadékot visszatartó ételeket (például túlzott sófogyasztás).
- Kerülje vagy csökkentse egyes purinokban gazdag ételek fogyasztását.
- Csökkentse a gyorsan felszívódó cukrokat.
- tartsa az egészséges súlyt.
- Óvakodjon a tenger gyümölcseinek és az alkohol túlzott fogyasztásától Karácsony.
Mi több.
A húgysav növekedése szorosan összefügg a trigliceridek.
Kapcsolatot láttak a húgysav és a kockázata között is Anyagcsere betegségek (cukorbetegség, magas vérnyomás ...) és szív- és érrendszeri.
A testmozgás a mérsékelt minden étrendben plusz.
Andrea Higuera és Marta Salas
Online táplálkozási szakember: Ha egy teljesen személyre szabott táplálkozási szolgáltatást szeretne a legjobb nyomon követéssel, kattintson rá, és fedezze fel itt.