Ezt a gyümölcsöt széles körben használják a Afrikai és latin-amerikai konyha, Az érett banánra utalva a hím banánról beszélünk, amely általában nagyobb és szögletesebb, mint a banán, nem nyersen fogyasztják.
Kulináris felhasználása változatos, főtt, sült, sült vagy pépesített, mivel nagyon nemes étel, nagyon jó ízű, köretként vagy önmagában, a nap bármely szakában fogyasztható.
Az én országomban (Venezuela) gyakori, hogy a napi asztal részét képezik, sajttal vagy tejszínnel tálaljuk. Ez az étel könnyen elkészíthető és kevés összetevővel egyedülálló eredményt fog elérni, amint lehetősége van elkészíteni őket, ne gondolkodjon kétszer, biztosan imádni fogja őket., próbáld ki őket.
Elkészítési idő 40 perc
Hozzávalók
- 4 érett banán
- Vaj
- Fahéj
- Reszelt fehér sajt
Készítmény
- Kezdje azzal, hogy meghámozza a banánt, félig kinyitja őket, anélkül, hogy teljesen átmenné.
- Kenje meg őket jó mennyiségű vajjal, hogy jól ellepje, és szórjon rá egy kis fahéjat (ne felejtse el, ha magas vérnyomásban szenved, ne adja hozzá a fahéjat), csomagolja be alufóliába.
- Rendezze őket olajjal ellátott tálcára, és tegye a sütőbe 180 ° -ra, amikor jól megbarnultak, karamellás színűek legyenek, kb. 30 perc múlva vegye ki őket a sütőből.
- Nyissa ki őket, és adjon hozzá jó mennyiségű sajtot az egész banánhoz.
- Vigye őket vissza a sütőbe, amíg a sajt megolvad és kissé megsül.
- Tányérra viszik őket, és így, ahogy elfogyasztják, most, ha akarod, elkísérheted őket salátával.