Ha anyu, apu, nagynéni, nagymama vagy ... vagy egyszerűen csak aggódsz, mitévő legyél, miután elolvastad a hírt, miszerint a WHO a feldolgozott húst rákkeltőnek nyilvánítja (amely felvágottakat is tartalmaz), íme néhány ötlet, amely inspirál először azt ajánlja, hogy olvassa el ezt a cikket is, amely elmagyarázza, hogy a WHO mire utal a "feldolgozott hús" kifejezéssel, a különböző típusú húsok megkülönböztetése mellett; vagy az El Comidista ezen másik cikke, amelyben tisztáz néhány fogalmat, hogy elkerülje a riasztásba kerülést.
Ami számodra most világnak tűnhet, lehetőség lehet nemcsak arra, hogy jobban vigyázz magadra és a sajátodra, hanem új ízek, kombinációk felfedezésére és a fantáziád repülésére.
Mielőtt belekezdenénk, ne felejtsük el egészséges szokásunkat, a jó olajjal (extra szűz) és paradicsommal kenyeret készíteni.
Találunk valami ötletet pirítósra és harapnivalóra?
A humusz a mediterrán térségben hagyományosan fogyasztott csicseriborsókrém, amely az arab országokra jellemző.
Bár hagyományosan olyan fűszereket használ, mint a kömény, vagy az aromás gyógynövények, mint a petrezselyem vagy a koriander, az az igazság, hogy ízlés szerint fűszerezhető és ízesíthető, csak egy kis fantáziát kell használnia!
Ha sok hummus receptet és ötletet szeretne látni, csak ide kell kattintania.
A hummus a csicseriborsón kívül készülhet répából, borsóból, vagy használhat más hüvelyeseket, például lencsét vagy babot.
Az avokádó nagyon egészséges, tápláló és sokoldalú lehetőség pirítósra vagy szendvicsre kenhető, mivel sósan használhatjuk ízlés szerint kevés só és bors hozzáadásával, vagy édes módon édesítőszer hozzáadásával.
Finom, ahogy van, bár adhatunk hozzá egy kis paradicsomot, aromás gyógynövényeket, fűszereket, hajtásokat ...
Szezámkrém vagy Tahini, földimogyoróvaj (még ha nem is szárított gyümölcs, de ilyenkor fogyasztjuk őket, ezért sorolom őket ebbe a kategóriába) ...
Ezekben a termékekben különösen ajánlatos a címkét jól elolvasni:
A szóban forgó szárított gyümölcsön kívül nem kell más összetevőt hordozniuk.
Egészséges és tápláló lehetőség, amelyet lekvárokkal, banánszeletekkel, kakaóval, zöld levelekkel vagy hajtásokkal kísérhetünk ...
Emlékszem, hogy kicsi koromban utáltam a hajtásokat (anyám gyakorlatilag minden étellel eltakarta őket), de a vízitorma tetszett. Ezenkívül a legkönnyebben termeszthetőek: csak tegye a magokat egy kevés földre vagy nedves pamutra, amelyet egy tányérra raktunk, és takarja le körülbelül 3 vagy 4 napig.
Aztán feltárjuk és megnézzük, hogyan fognak tovább növekedni és egyre zöldebb színt kapni.
4. Egészséges házi Nutella
Úgy gondolom, hogy ez a lehetőség nem igényel további magyarázatot ... Csak mondd meg, hogy a kakaó mellett szentjánoskenyérliszttel is elkészíthetjük.
Ha egészséges lehetőséget szeretne, de dió nélkül, a bejegyzés végén van egy finom recept egy egészséges nutellához, amelynek fő összetevőjét nem fogja elhinni.
5. Házi vegán krémsajt/hagyományos sajt
Ez a recept csak egy példa, tetszés szerint módosíthatja.
További finom példa ez a fehér babos paté finom gyógynövényekkel.
Vegán sajt, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, és amely nagyon ízletes is, ez a burgonya sajt, amelyhez adhat egy kis füstölt paprikát és/vagy füstölt sót, oreganót ... hogy más érzetet adjon neki, és így változzon.
Ne felejtse el kipróbálni ezt a nyers vegán chorizo patét, amelyet nemcsak tökmaggal, hanem más dióval is elkészíthet.
Ezen kívül használhat mindenféle pestót, és kedvére elkészítheti azokat.
Vannak mogyorós pestók, piros ...
Azt is ajánlom, hogy nézze meg ezt az Instagram-fiókot, amely kizárólag arra vonatkozik, hogy mire öntsön pirítóst ... a fotók önmagukért beszélnek ...
Bár a nagy halakat, például a tonhalat vagy a lazacot nem szabad visszaélni, mivel képesek nagy mennyiségű nehézfémet tárolni, időnként ezek is jó lehetőségek a kenyérhez. igen valóban, meneküljenek a feldolgozott pástétomok elől... általában mindenük megvan, kivéve azt, amit mondanak.
Apránként további ötleteket adok és recepteket adok hozzá, ha bármelyik érdekel, akkor csak megjegyzést kell tennie.
És mindenekelőtt azt mondanám neked, hogy ne borulj el nem kell mindent egyik napról a másikra megváltoztatnia. Ha Ön vagy családja egész életében húst és kolbászt fogyaszt, akkor nem fog megbetegedni attól, hogy egy ideig tovább folytatja, miközben alkalmazkodik egy olyan étrendhez, amelyben csökken ezeknek az ételeknek a fogyasztása.