TÖBB JÓ ÖTLET ELSŐ ÓRÁRA

Ez a nap legfontosabb étkezése, de ez nem azt jelenti, hogy szakértők vagyunk, ha tudni akarjuk, mi érez nekünk jót, és mit kellene eltüntetnünk

"Egyél reggelit, mint egy király, egyél, mint egy herceg, és vacsorázz, mint egy koldus." A mondás szerint a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Nyolc óra alvás után az elsõ ételeket fogyasztjuk a szükséges tápanyagokat hogy vitalitással kezdje a napot.

reggelije

A gabonafélékkel készült tej, joghurt, sütemények, pirítós vagy egy energiabár a reggeli leggyakoribb lehetőségei, amelyeknek biztosítaniuk kell néhányat 400 kalória, szakértők szerint a napi tevékenységünk fejlesztéséhez szükséges energia 20-25 százaléka. Sok esetben azonban olyan ételek kombinációit keressük, amelyek szerintünk egészségesek, de túlzott mennyiségű cukrot tartalmaznak.

Tizenkét teáskanál cukor naponta

Az Egészségügyi Világszervezet szerint nem szabad naponta 12 teáskanálnál többet fogyasztani, körülbelül 50 grammot. Gyakori, hogy csak 25 grammot (hat teáskanál) fogyasztunk az ún szabad cukor, vagyis szirupokban, mézekben vagy gyümölcsökben cukor formájában adják hozzá. A belső cukorként ismert másik típus természetes, vagy feldolgozatlan élelmiszerekben található meg, például tejcukorban (úgynevezett laktóz) vagy például a lében található cukorban.

Sok reggeli magas cukortartalmú vagy telített zsírtartalommal rendelkezik, vagy hiányzik belőlük a gyomor megteltéhez szükséges fehérje és rost.

De melyik reggeli ételek tartalmazzák a legtöbb cukrot? A múlt héten az Action on Sugar rávilágított, hogy az "egészséges" reggeliző bárok fele ugyanolyan - vagy akár több - cukrot tartalmaz, mint egy tál gabona. De a energiasávok Nem csak ezekre az ételekre kell figyelnünk. Sok más reggelin magas a cukor- vagy telített zsírtartalom, vagy hiányzik belőlük a teljes gyomor vagy stabil energiaszint fenntartásához szükséges fehérje és rost.

Ezeket az adatokat figyelembe véve a 'The Daily Mail' elemzi a legnépszerűbb reggelik számát, hogy megnézze, mennyi cukrot tartalmaznak.

Croissant

Kalória, 347; cukor, 4,3 g; telített zsír, 11,8 g; fehérjék, 6,3 g; só, 0,8 g.
Az egyik elfogyasztása után még mindig éhesek vagyunk, de elegendő kalóriát és rostot nem fogyasztunk.

Csokoládé nápolyi

Kalória, 354; 12,5 g cukor; telített zsír, 11,4 g; fehérjék, 4,8 g; só, 0,9 g.
A fehérjetartalmat hígító csokoládé több cukrot tartalmaz, mint egy kifli. Jobb, ha süteménynek tekinted, és nem reggelinek.

Tönköly muffin

Kalória, 402; cukor, 23,5 g; telített zsír, 1,90; fehérjék, 6,6 g; só, 0,4 g.

Nagyon ínycsiklandó a cukrászda kirakatában. De gondolnunk kell arra, hogy még ha zsírszegény is, csaknem hat teáskanál cukor és több rost van benne, mint egy szelet teljes kiőrlésű kenyér (3,5 g vs 2,9 g). Azt is meg kell jegyezni, hogy a tönköly nem alkalmas glutén intoleranciában szenvedőknek.

Teljes angol reggeli (kolbász, tojás és szalonna egy csésze kávéval vagy teával)

Kalória, 880; cukor, 15,3 g; telített zsír, 16,8 g; fehérje, 48 g; só, 4,3 g.
A telített zsír mennyisége ebben a reggeliben meghaladja a hivatalos napi ajánlás 80 százalékát. Jobb, ha ezt az ételt megmenti ebédre.

Magas finomított liszt- és hozzáadott cukortartalmával nehéz megtalálni a magasabb glikémiás indexű reggelit, mint a lekváros pirítós

Kukoricapehely

Kalória, 137; cukor, 8,2 g; telített zsír, 1,5 g; fehérjék, 6,5 g; só, 0,5 g.
Kukoricapehelyből készülnek, amelyek alacsony rosttartalmúak és nagyon gyorsan emészthetők. A tényleges cukortartalmat tekintve nem rosszak, csak fél teáskanálnyit.

Különleges K

Kalória, 173; 10,9 g cukor; telített zsír, 1,5 g; fehérjék, 7,1 g; só, 0,4 g.
Bár nem nagy rostforrás, a Special K a B-vitaminok és a D-vitamin RDA 50% -át, valamint 25% vasat tartalmaz, hasonlóan ahhoz, amit egy multivitamin-tabletta esetén kapna.

Coco felpattan

Kalória, 177; cukor, 16,8 g (a tejcukrot is beleértve); telített zsír, 1,7 g; fehérjék, 6,1 g; só, 0,4 g.
A Coco Pops egyharmada cukor, egy 30 g-os adag ugyanannyi, mint két csokoládéital fogyasztása. A vas ajánlott napi adagjának 25 százalékát és a kalcium egyharmadát biztosítja.

Görög joghurt mangóval és maracuja

Kalória, 279; cukor, 22,1 g; telített zsír, 3,5 g; fehérjék, 9,4 g; só, 0,2 g.
Legalább három teáskanál cukrot tartalmaz. Ez azonban jó kalciumforrás - biztosítja az ajánlott napi adag ötödét - és rost, a napi szükséglet mintegy harmada.

Pirítós lekvárral (Két szelet két evőkanál vajjal és két lekvárral)

Kalória, 358; cukor, 26,8 g; telített zsír, 5,2 g; fehérjék, 7 g; só, 0,75 g.
Magas finomított liszt- és hozzáadott cukortartalma miatt nehéz olyan reggelit találni, amelynek magasabb a glikémiás indexe.

Avokádó pirítós

Kalória, 460; 2,9 g cukor; telített zsír, 6,9 g; fehérjék, 9,8 g; só, 0,8 g.
Ez a reggeli lehetőség biztosítja az EDA, egy fontos antioxidáns RDA majdnem 40 százalékát. Ráadásul remek rostforrás is.

Nagyon cukros kávé

Ha Ön egyike azoknak, akik kávét vásárolnak a munka melletti boltban, és ezzel több mint elegendő van a reggeli átvészelésére, akkor figyelnie kell az elfogyasztott cukorra is. Az Action on Sugar tanulmánya elemezte a jól ismert kávéláncok különböző forró italainak cukortartalmát, és az eredmény meglepő: azt találták, hogy az elemzett italok egyharmada ugyanolyan vagy több cukrot tartalmaz, mint egy hagyományos üdítő.

Bármelyiküknél több mint 20 teáskanál cukrot fogyaszt, amely mennyiség meghaladja a WHO napi ajánlását, amely napi 12.