Olvasási idő: 5 perc
Nohemí Sala orvos hozzászólása, Táplálkozás és étrend - @theblogdevivemas
A COVID-19 fertőzése miatti bezártság napjaiban elengedhetetlen, hogy maximálisan vigyázzunk étrendünkre.
A Spanyol Akadémia táplálkozás és Élelmezéstudomány Élelmiszer - és táplálkozási ajánlásokat tett közzé a spanyol lakosság számára a COVID-19. Tisztázzák, hogy az ételek önmagukban semmiképpen sem akadályozzák meg és nem gyógyíthatják meg a koronavírus vagy bármely más vírus okozta fertőzést, de az egészséges étrend az optimális egészségi állapotot kedvezi.
A 7 ajánlás.
1. Első ajánlás: a jó hidratálás fenntartása.
A bevételi ajánlás folyadékok Alapvető fontosságú, és a vízfogyasztást igény szerint (a szomjúság érzésétől függően) vagy akár az adott érzés nélkül is garantálni kell, napi 1,8 liter folyadékot garantálva, mindig a vizet választva hidratációs forrásként.
két. Második ajánlás: vegyen be legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget naponta.
Napi legalább 3 adag gyümölcs és 2 zöldség fogyasztásának garantálása a teljes lakosság számára elérendő cél.
3. Harmadik ajánlás: válassza ki a teljes kiőrlésű termékek és a hüvelyesek fogyasztását.
Ajánlatos teljes kiőrlésű gabonát választani teljes kiőrlésű gabonából (teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta, barna rizs) és párolt vagy párolt hüvelyesekből, ezeket az ételeket zöldségekkel próbálva főzni.
4. Negyedik ajánlás: válasszon tejtermékeket (tej és erjesztett tej/joghurt), lehetőleg alacsony zsírtartalmú, ha testsúlykontroll vagy természetes, különösen gyermekek számára.
Amikor erjesztett tej, például joghurt, kefir stb. Fogyasztásának ajánlásáról beszélünk, csak a természetes típusra hivatkozunk, az ízesített, ízesített, gyümölcs stb. Fajtákra nem, mivel ezek jelentős mennyiséget tartalmaznak hozzáadott cukrot.
5. Ötödik ajánlás: egyéb állati eredetű élelmiszerek mérsékelt fogyasztása.
Hús (heti 3-4 alkalommal, de legfeljebb heti 1 alkalommal vörös hús - borjú-, bárány- vagy sertéshús), hal (heti 2-3-szor), tojás (heti 3-4-szer) és sajtok fogyasztása egészséges étrend keretein belül kell elkészíteni, lehetőleg baromfihúst (csirke, pulyka stb.), más állatok nyúl- és sovány húsát, például sertéshúst választva, és elkerülve a felvágottak, felvágottak és húsok zsírjának fogyasztását. állat.
6. Hatodik ajánlás: válassza a diófélék, a magvak és az olívaolaj fogyasztását.
Az olívaolaj a spanyol mediterrán étrend par excellence ízesítő és főző zsírja. A szárított gyümölcsök (mandula, dió stb.) És a magvak (napraforgó, tök stb.) Szintén kiváló lehetőség, amennyiben természetesek vagy pirítottak, elkerülve a sült, édesített és sós diót.
7. 7. ajánlás: kerülje az előre elkészített ételeket és a gyorsételeket.
Figyelembe véve az Akadémia ajánlásait, hogyan ne tegyünk túlsúlyt ebben az elzártsági időszakban (kevesebb sport, teljes hűtőszekrény)? Van egy alapelv az egészséges táplálkozás és a fogyókúra terén: Ha az energiafogyasztás (amit eszünk) megegyezik az energiafelhasználással (amit elégetünk), akkor azt mondják, hogy egyensúlyban van.
De amikor az energiafogyasztás nagyobb, mint a ráfordítás, pozitív egyensúly van, és a test hajlamos lesz hízni. A fizikai inaktivitás, a korlátozás miatt bekövetkező súlygyarapodás minimalizálása érdekében figyelembe kell venni végezzen valamilyen fizikai aktivitást otthon és/vagy csökkentse az energia-tápanyagok fogyasztását (ebben az esetben a szénhidrátok lennének).
Kiegyensúlyozott étrendben a szénhidrátok körülbelül 50-60% -át biztosítjuk a napi aktivitáshoz, a többit fehérjék és zsírok osztják el.
Milyen szénhidrátokat csökkentek?
A feladat megkönnyítése érdekében felosztjuk őket: