idővel rendelkeznek

Ezekben az időpontokban minden évben élelmiszereket gyűjtenek a szupermarketekben adományozásra. Ez egy nagyon jó kezdeményezés, mivel sok, kevés gazdasági erőforrással rendelkező család életének javításához járulunk hozzá.

Szinte minden alkalommal, amikor ételadományozásra gondolunk, a tipikusak jutnak eszünkbe, például: süti, tészta és cukor. De amint láthatja, olyan élelmiszerekről van szó, amelyek ugyan hosszú lejárati idővel rendelkeznek, de nem alkalmasak egészséges táplálkozásra.

Tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsonyabb gazdasági jövedelemmel rendelkező családok hajlamosabbak az elhízásra és az ezzel összefüggő betegségekre, például a II. Típusú cukorbetegségre. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy sok ember, akinek az élelmiszerbankokban található ételt szánják, olyan gyermekek, akiknek minden szükséges tápanyaggal rendelkezniük kell az egészséges fejlődéshez.

A legtöbb esetben ugyanolyan típusú élelmiszereket adományoznak, nem romlandó ételeket, amelyek könnyen tárolhatók és hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek, bár a gyűjtőhelyek egy része tartósan friss ételeket fogad el, például burgonyát, hagymát stb. stb. De először meg kell találnia, hogy milyen típusú ételeket adományozhat, mivel csak nagyon kevés gyűjtőhely fogadja el a friss termékeket

Itt hagyunk egy sor tippet, hogy adományozhassunk olyan tápanyagminőségű ételeket, amelyek könnyen megőrzhetők, hosszú lejárati idővel rendelkeznek, és amelyek segítségével sok család étrendjét egészségesebbé tehetjük.

  1. Hüvelyesek, mind konzervek, mind nyersek. A hüvelyesek nagyon magas tápértékű, sok tulajdonságú ételek, amelyeket különféle módon lehet főzni. Vásárolhatunk lencselisztből készült makarónit is.

  1. A hal- és húskonzervek lejárati ideje nagyon hosszú, könnyen tárolhatók, és mindkettőnek magas a fehérjeértéke, ami nagyon szükséges az ilyen típusú adományokhoz.

  1. A bébiételeket leginkább az élelmiszerbankok követelik, magas áruk miatt a családok nem tudják megvenni, például baba tejet vagy bébiételt.

  1. Teljes kiőrlésű gabona, jobb, ha teljes kiőrlésű gabonát vásárol, mivel ezek több rostot és vitamint biztosítanak, mint a finomított gabonák. Például teljes kiőrlésű makaróni, teljes kiőrlésű kenyér, csomagolva, reggeli müzli, különféle gabonafélék keverékével stb.

  1. Zöldségkonzervek, mivel friss zöldségeket nem adományozhatunk, a tárolással kapcsolatos nehézségeik miatt tehetünk konzerv zöldségeket, például articsókát, spárgát, zöldbabot, piquillo paprikát stb. A növényi krémek is jó ötletek.

  1. A dió és az aszalt gyümölcs egyaránt nagyon jó vitamin- és ásványianyag-forrás, valamint egészséges diófélék a diófélék esetében. Hosszú élettartama és könnyű megőrzése.

7. Az extra szűz olívaolaj, az az olaj, amely főzés közben a legjobban ellenáll a hőmérsékletnek, nagyon jó lipidprofillal rendelkezik, és nagyon termékünk.

  1. Kerülje a szabad cukorban, transz-zsírokban gazdag és az egészségre ártalmas élelmiszerek, például ipari sütemények, lekvárok, pástétomok, cukorban gazdag reggeli gabonafélék, gyümölcslevek, sütik stb.

Amikor vásárolni megy, és meglátogatja az élelmiszer-gyűjtési pontot, ne feledje ezt a blogot, így együtt sok ember javíthatjuk az étrendet, és ezáltal hozzájárulhatunk életminőségük javításához.

Guadalupe Alhambra, Nutripharma táplálkozási szakértő Jaénben.