A Simoon egy etióp Yirgacheffe kávé, amelyet kertészeti termelési rendszerben termesztenek. A kávéfákat kézzel kezelik, és szerves trágyákat használnak. Ez a kávé közepes citromsavval rendelkezik, jó testtel kombinálva, és a csészében egyensúly van fűszeres és virágos elemekkel, például jázmin, őszibarack, citrom.

Etiópia Yirgacheffe kávé
Régió: Yirgacheffe
Magasság: 1800-2100 méter
Farm: Beloya mosóállomás
Folyamat: mosás
Változat: vegyes örökség
Kóstolási pontszám: 88
Illat: 8.5
Aroma: 9,25
Íz: 9.5
Utóíz: 8.75
Savasság: 7,0
Test: 9.0
Egyenleg: 9,0
Édesség: 9,0
Egységesség: 9.0
Tiszta pohár: 9,0

yirgacheffe

A Etiópia Yirgacheffe kávé Ez egy nagyon jó minőségű különleges kávé, nagyon intenzív aromával. Nagyon elegáns ízű kávé. Ez a kávé közepes citromsavtartalommal rendelkezik, jó testtel kombinálva, és a csészében egyensúly van fűszeres és virágos elemekkel, mint például jázmin, őszibarack, citrom. Nagyon tiszta kávé, nagyon hosszú és kellemes befejezéssel.

Beloya mosóállomás

Ez a kávé Yirgacheffe területén nő, Sidama környékével. A Yirgacheffe egyike azoknak a területeknek, ahol Etiópiában a különleges kávé terem.

Azok a gazdálkodók, akik ezt a kávét előállítják, 0,25–1,5 hektárnyi kávéültetvényű kis ültetvényekben termesztik kertészeti termelési rendszerben. Ebben a kávéültetvényben a kávét az árnyékban, a gazda házának közvetlen közelében termesztik, és hamis banánfa és más nitrogén növények közé ültetik.
A yirgacheffe-i gazdálkodók között továbbra is a hagyományos etióp kávéfőző gyakorlatok dominálnak.
A kávéfákat kézzel kezelik és szerves anyagokkal trágyázzák.

Megrendeléskor töltse ki azt, amire szüksége van, kávébabot vagy őrölt kávét, a Tornado kávé az Ön kívánságait követve sült, mi pedig kifejezetten Önnek sütünk; Ezért ki kell töltenie a pörkölés profilját is, és meg kell mondania, hogy milyen kávéfőzési módszert használ: eszpresszó gépet, olasz kávéfőzőt vagy szűrőkávét, mert a Tornado Caféban alkalmazkodunk ahhoz a pörkölt profilhoz, amelyet Önnek a legjobban megfelelő kávéval kíván felajánlani. az Ön igényei, az Ön igényei és igényei.

Nagyon ajánlott V60, Aeropress, Chemex, MoccaMaster stb.