A változatos és kiegyensúlyozott étrendnek, amelyben friss termékek vannak, elegendőnek kell lennie a vitaminok, ásványi anyagok és zsírsavak optimális ellátásának eléréséhez
Kapcsolódó hírek
A táplálék-kiegészítők Hazánkban az orvosi szekrények klasszikusai. Ki többet és ki kevesebbet vállalt életének egy pontján a multivitamin komplex, bár az aggasztó, hogy sok esetben megtörténik vény nélkül.
A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) 18 és 74 év közötti spanyolokat kérdezett meg táplálkozási szokásaikról, és felfedezte, hogy a megkérdezettek 30% -a kijelenti, hogy jelenleg valamilyen típusú kiegészítést szed. A a legtöbbet fogyasztják, Ugyanez a felmérés szerint ők azok kalcium, omega 3, magnézium-kálium, D-vitamin, multivitaminok, C-vitamin, vas és B-vitamin. A jelentés másik érdekessége, hogy pontosan azok a fogyasztók választják jobban az ilyen típusú termékeket, akiknek jobb étkezési szokásaik vannak.
Az OCU véleménye szerint az étrend-kiegészítők, ha nincsenek társuló patológiák, teljesen "feleslegesek" és a "haszontalan" pénz elköltése a fogyasztó számára.
«Vitamin- és ásványianyag-kiegészítők, amelyeket a Spanyol Gyógyszerügynökség jóváhagyott orvosi felügyelet mellett fel kell tüntetni és fel kell írni mindig vényköteles (függetlenül attól, hogy finanszírozzák-e őket). Egyes kiegészítők orvosi felügyelet nélküli szedése ahhoz vezethet mellékhatások többé-kevésbé súlyos a túladagolás miatt, a beadott adagtól és a fogyasztás idejétől függően. Ezen túlmenően ezeknek a kiegészítőknek a kontrollálatlan módon történő fogyasztása zavarhatja egyes gyógyszerek vagy más tápanyagok felszívódását», Figyelmeztet Dr. Julia Ocón, a Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság (látott) táplálkozási területének tagja.
Vigyázz, hogy átmész
A szakember figyelmeztet, hogy például kalcium esetén nagy dózisok okozhatnak hiperkalcémia, székrekedéssel, émelygéssel, aritmiákkal és vese kólikával jelentkezik. A D-vitamin túladagolásához nagyon hasonló tünetek: A kálium és a magnézium túladagolása emésztési, neuromuszkuláris és központi idegrendszeri rendellenességeket, valamint szívritmuszavarokat okozhat. A-vitamin felesleg esetén kimerültséget, májbetegségeket, fogyást, székrekedést, dermatitiszt, abortuszokat és magzati rendellenességeket okozhat. És az E-vitamin aránytalan bevitele véralvadási rendellenességeket okozhat.
Azután, Mely esetekben jelzik a kiegészítőket? A szakember szerint, amikor a kiegyensúlyozott étrend betartása ellenére egy vagy több tápanyag hiányai vannak a szervezetben. De ezeket a hiányokat helyesen kell diagnosztizálni az alapellátás orvosának vagy a szakorvosnak a megfelelő vizsgálataival, aki útmutatást nyújt a kezeléshez.
A vitaminok és/vagy ásványi anyagok hiányának leggyakoribb okai ezen tápanyagok csökkent fogyasztása (kiegyensúlyozatlan étrend, anyagi források hiánya), bélvesztés (emésztőrendszeri betegségek, műtéti folyamatok) vagy a szervezet nem megfelelő használata.
A konzultált szakértők biztosítják, hogy a elég a változatos és kiegyensúlyozott étrend a napi táplálkozási szükségletek kielégítésére. «Nem szabad megszállnunk a táplálék-kiegészítőket, ha változatos, gazdag és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztunk. Minden üzletben csodálatosakat találhatunk friss termékek, szezonális, táplálékban gazdag és ízesítő, amelyek a kiváló vitamin- és ásványi anyagok tárháza. Használja ki őket »- tanácsolja Dr. José Manuel Fernández García, a Semergen Nutrition munkacsoport koordinátora.
Hol található vitaminok és ásványi anyagok az étrendben
-Kalcium: Tej, tejtermékek Általában ők a leghatékonyabb kalciumforrás, ez az ásványi anyag, amelynek csontjainknak szüksége van a sűrűségük fenntartására. Megtalálható a kék hal kapar (szardínia, szardella) zöld leveles zöldségek, mint a mángold, fehérrépa vagy spenót; hüvelyesek (csicseriborsó, lencse és bab) és in diófélék mint a mandula.
-Omega 3: Az Omega 3 kövér, de a jó fajta. Fogyasztása a jobb szív- és érrendszeri egészséghez kapcsolódik: csökkenti a trigliceridszintet, elősegítheti a normális koleszterinszint fenntartását, vérnyomáscsökkentő hatású és értágítóként működik. Más vizsgálatok összefüggésbe hozták a bevitelét neurológiai szinten, és még olyan szemproblémákban is, mint a retinopathia vagy a makula degeneráció. Ezen zsírsavak fő forrása a kék Hal (lazac, makréla, tonhal, szardínia, szardella), bár kisebb mértékben jelen van fehér halban, növényi olajokban, diófélékben és zöldségekben is. Heti két adag olajos halból megszerezhetjük a szükséges mennyiségű omega 3-ot.
-Magnézium: Ez az ásványi anyag elengedhetetlen a kalcium és a C-vitamin asszimilációjához. Az étrendben található magnézium nagy része származik zöldségek. Megtalálható diófélékben (mandula, mogyoró, pisztácia, dió), hüvelyesekben (csicseriborsó, bab, borsó, lencse), mángoldban, spenótban, kukoricában, csokoládéban, teljes kiőrlésű kenyérben, valamint rákokban, garnélákban és garnélákban.
-Kálium: A fizikai aktivitás során részt vesz az izmok összehúzódásában, de a szív fontos védője is. Paradicsom, diófélék és szárított gyümölcsök, hüvelyesek, avokádó, gomba és gyümölcsök és zöldségek általában jó forrásai ennek az ásványnak. Napi öt adag zöldség kielégíti a káliumigényt.
-D-vitamin: A D-vitamin hozzájárul a kalcium felszívódásához, és fontos szerepet játszik az ideg-, izom- és immunrendszerben. Ennek a vitaminnak a hiánya csontbetegségekhez, például csontritkuláshoz vagy rachitishoz vezethet. Megtaláltuk a tojássárgája, kék hal (lazac, tonhal és makréla) vagy tej és sajt. Ezt is kitettséggel nyerik Nap.
-Vas: Az egyik fő feladata az oxigén szállítása a sejtekbe. Ennek az ásványi anyagnak a hiánya okozza a vashiányos vérszegénységet. Nagy arányban tartalmazza kagyló, kagyló és csirla, máj vagy pisztácia. Az, amely állatokból származik, jobban felszívódik. Ideális esetben, ha ebben az ásványi anyagban gazdag ételt fogyasztunk, akkor másikat C-vitaminnal együtt szedünk, mert javítja annak használatát.
-B-vitamin: A B csoport vitaminjai: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6, B7 (biotin), B12 és folsav. Hozzájárulnak az élelmiszer táplálékhoz jutásának folyamatához és a vörösvértestek képződéséhez. Ez található a hal, csirke, marhahús, tojás és tejtermékek. A zöld leveles zöldségek és a bab is tartalmazza őket.