A fagyos tavak alatti zord télek túlélésének módjaként felfedezték, hogy ez az aranyhal alkoholt termel. Így napokig, akár hónapokig is túlélhetik., oxigénmentes vízben a jéggel borított tavak fenekén.

oxigén

Hogyan működik a folyamat?

Az anaerob úton előállított tejsavat etanollá alakítják, amely kopoltyúikon keresztül diffundál a környező vízbe, és megakadályozza a tejsav veszélyes felhalmozódását a szervezetben. A folyamatot nemrégiben fedezte fel az oslói és a liverpooli egyetem csapata. Mint elmagyarázták Michael Berenbrink, evolúciós fiziológus a Liverpooli Egyetemen:

A jéggel borított tavak oxigénhiányos vízben töltött ideje alatt, amely észak-európai élőhelyükön több hónapig is eltarthat, a kárász alkohol-koncentrációja meghaladhatja az 50 mg/100 milliliter mennyiséget, ami meghaladja az ivás határait. kapacitás ezekben az országokban. Ez azonban még mindig sokkal jobb helyzet, mint tejsavval való feltöltés, amely más gerincesek, köztük az emberek végső metabolikus terméke, ha oxigénhiányuk van.

A etanolgyártás lehetővé teszi, hogy a kárász legyen az egyetlen halfaj, amely túlélheti és kiaknázhatja ezeket a zord környezeteket, elkerülve ezzel a versenyt és elkerülve más halfajok ragadozását.