Egyes módszerek nem képesek megölni a baktériumokat, mások pedig még szaporodásra késztetik őket

A konyhánk tisztításához naponta használt kendők és súrolópárnák a kedvenc helyek a csíra. Ahogyan a BUENAVIDA-ban, a Scientific Reports-ban megjelent tanulmány felfedezte, hogy ezekben minden köbcentiméterenként 362 különböző típusú baktérium milliárdos kolóniáját érhetik el. Mintha ez nem lenne elég, néhány fajta veszélyes lehet egészségünkre, ezért elengedhetetlen a helyes higiénia fenntartása.

módszer

"Az egyetlen módja annak, hogy a baktériumok ne halmozódjanak fel, az a gyakori pótlás" - magyarázta a folyóiratnak Miguel Vicente, az Országos Biotechnológiai Központ CSIC kutatási professzora és a Mikrobiológiai Társaságok Nemzetközi Uniójának tagja. A tanulmány szerzői szerint, az ideális, ha hetente cserélik őket, valami, ami a népesség. A legtöbb ember hajlamos arra, hogy kéthavonta megújítsa súrolóit és ruházatát (29, illetve 38%) - mutat rá a Fogyasztói és Felhasználói Szervezet (OCU) által végzett kutatás, amelyből kiderül, hogy a megkérdezettek csak 14% -a cseréli súrolóját egy-három hét közötti használat után, és 16% -uk ugyanezt teszi a ruhákkal.

Az alternatíva általában otthoni fertőtlenítés Ehhez pedig mindegyiknek megvan a maga technikája: tegye a mosogatógépbe vagy mosógépbe, a mikrohullámú sütőbe forrásban lévő vízzel, tisztítsa meg fehérítővel vagy mossa le szappannal. Azonban nem mindegyik egyformán hatékony. Egyesek akár ronthatnak is a helyzeten, és szaporíthatják több csíra megjelenését - áll a Scientific Reports folyóiratban megjelent tanulmányban.

A Fogyasztók és Felhasználók Szervezete által készített tanulmány (OCU) elemezte ezen fertőtlenítési módszerek hatékonyságát egy tesztben, amelyet partnereik segítségével végeztek, és arra a következtetésre jutott közülük csak kettő képes az elemzett patogén mikroorganizmusok eliminálására (A teszt elemezte a mezofil aerob mikrobák és az Enterobacteriaceae fertőtlenítését). Az első az, hogy hagyjuk, hogy a súrolók és a kendők öt percig 10% -os fehérítőben áztassanak. A második - és még meglepőbb - öblítse le őket vízzel, öblítse le, engedje le és hagyja megszáradni. Mindkét eljárás ugyanazt az eredményt kapta: egyetlen csíra sem élte túl őket.

A másik három technikában különféle baktériumok maradtak fenn. A mosógépben (nagyon hasznos eszköz a textíliák mosására) egy ciklus megölte az összes Enterobacteriaceae-t, de a mezofil aerobok (amelyek az élelmiszerek egészségére utalnak) 17% -a megmaradt a ruhákon, 36% pedig a súrolókon. Egy perc mikrohullámú sütés nem akadályozta meg az enterobaktériumok 19% -át és az aerob mezofil mikrobák 40,5% -át. Ezeknek a konyhai eszközöknek a tisztításának legrosszabb módja e kutatás szerint az, ha a kendőket és a súrolópárnákat a mosogatógépben mossa; nemcsak megöli a baktériumokat, hanem szaporodást is okoz.