Tényleg tudja, mit tartalmaznak az elfogyasztott ételek?

ehet

Olvasási idő: 2018. november 2., 17:01 - 01:25
Frissítve 01:30

A A fogyasztók és felhasználók szervezete (OCU) ezen a héten tapssal fogadta az Egészségügyi Minisztérium által bejelentett új címkét, amely azonosítsa az ételek és italok tápértékéts bár további fejlesztéseket kért a polgárok számára megfelelőbb "információ" nyújtása érdekében.

Az egészségügyi miniszter, Maria Luisa Carcedo, volt az a feladata, hogy kedden bejelentse a ötszínű logó a címkén, amely egy gráfból áll fokozatos színezés zöldtől pirosig öt szinten és minden termék kiemeli azt a színt, amely a benne található tartalma alapján megfelel cukrok, telített zsír, só, kalória, rost és fehérje.

Az OCU közleményében "jó hírnek" tekinti ennek az új, Nutriscore nevű címkézési rendszernek a bevezetését, mivel Spanyolország "határozottan" a fogyasztók számára "egyértelműbb és kevésbé zavaros" rendszer mellett dönt.

Úgy véli azonban, hogy ez "kényelmes" az új címkézésnek tükröznie kellene a tápanyagok "konkrét" információját, amelyet "legkritikusabbnak" tart mint a só, cukor, zsír és telített zsír a feldolgozott termékekben.

Ezen túlmenően szükségesnek tartja ezt a részletesebb, színnel és 100 grammra vonatkoztatott tájékoztatást bevezetni azoknak a fogyasztóknak, akiknek "egészségi körülményeik miatt" további információra van szükségük.

A miniszter által bejelentett címkézés hamarosan a szupermarketekben lesz látható, mivel a vállalatok önkéntes alapon kezdik alkalmazni, bár az intézkedés egy éven belül kötelező lesz, vagyis a királyi rendelet jóváhagyásának időtartama.

A táplálkozási szakember Conchita Vidales, elmagyarázta a COPE-nak, hogy ez az osztályozás "Még mindig vannak gyenge pontjai javítani kell. Különösen óvatosnak kell lenned ezekkel a címkékkel, mert egyesekben hibák lehetnek ".

"Ezt a Nutriscore címkét az Európai Unió több országában és általában vezették be a táplálkozási szakemberek mindig is ragaszkodtak ehhez, mert sokkal világosabb és magyarázottabb címkézésre volt szükségünk ", fontolja meg a táplálkozási szakember.

„Sok olyan étel van, amely zöld, mint egészséges, de egészséges a tartományában. Mert ha összehasonlítjuk más, igazán egészséges ételekkel, sokan narancssárgával vagy pirosral lennének ”- mondja Conchita Vidales a COPE-nak.

Íme egy lista az általunk fogyasztott, ismert és fogyasztott termékekről, a megfelelő Nutriscore címkékkel és táplálkozásuk mértékével: