Bármennyire is ragaszkodott az élelmiszeripar a teljes kiőrlésű sütik értékesítéséhez rost nélkül, hozzáadott cukor nélkül ... vagy bármennyire is szakemberek továbbra is "Maria" típusú sütiket tartalmaznak étrendjükben, ma határozottan kijelenthetjük, hogy ...

A piacon egyetlen sütik sem tekinthetők egészségesnek.

Igen, tudom, fogadd el ezt, ha te is azok közé tartozol, akik gyermekkoruk óta egy tucat süteményt fogyasztottak reggelire Cola-Cao-val és néhány sütit egy pohár tejben áztattak lefekvés előtt ... nehéz lehet. De ... nem mondhatom másként!

Amit el akarok mondani nektek, az az, hogy körülbelül 5 évvel ezelőtt én is része voltam annak az embereknek a csoportjában, akiket galetomaniaknak nevezhetünk.

Hittem abban, hogy a sütik fogyasztása „normális” szokás, mivel láttam az iskolai menzán, a kórházakban és a diétákban, amiket tanítottak nekem, miközben táplálkozási tanulmányokat folytattam (olyan dolgok, amelyek előfordulnak, de nem történhetnek meg).

Miután beléptem a táplálkozás és a dietetika szenvedélyes világába, és elkezdtem megérteni az ételek tápanyag-összetételét és hatásait, tudatosult bennem, és úgy döntöttem, hogy elkezdek eltávolodni ettől a látszólag ártalmatlan édességtől.

Emiatt, és mivel konzultáción sok olyan embert látok, akiknek olyan meggyőződése van, mint a "sütik jók", "Hogyan lehetnek egészséges sütik", "a Maria sütik életre szólóak és egészségesek" stb.

Ma egy egészséges sütik receptjét hozom nektek, fagylalt megjelenésű és olyan ízű, amely meglepett.

Ezek egészséges sütik. Természetesen, amikor fel meri meríteni és kipróbálni őket ... Felejtse el a szuper ízt! Ezek még jobbak! 😉

Meg akarod tanulni, hogyan készítsd el őket?

süti

Vegyen egy papírt és egy tollat.

Hozzávalók (kb. 12 közepes egységhez)

  • Diófélék: dió (50g), sózatlan mogyoró (50g).
  • Magok (len, chia, szezám): kb. 10 g.
  • Szárított gyümölcsök (datolya, szárított barack, mazsola, áfonya ...): 100g.
  • 100g zabpehely.
  • 1 evőkanál szűz kókuszolaj. Ebben az esetben kivételt teszünk, mivel szokásos fogyasztása nem tanácsos (nem túl fenntartható). Helyettesíthetjük enyhe olíva- vagy napraforgóolajjal.
  • 1 evőkanál mogyoróvaj.
  • 1 evőkanál fahéj (ha nem tetszik, választhat tiszta kakaóport).

Melyek a követendő lépések?

  • Tegye a dióféléket, a magokat és az aszalt gyümölcsöket egy robotgépbe, és kissé őrölje, amíg minden felaprózódik.
  • Hozzáadjuk a hengerelt zabot, az olajat és a mogyoróvajat.
  • Újra turmixoljuk össze, hogy az összes hozzávalót összekeverjük, de ne túl sokat az azonos textúra fenntartásához.
  • Vegyük a tésztát és terítsük fel egy felületre a sütik elkészítéséhez. Vannak speciális öntőformák, de mivel nem volt ilyenem, egy kis gombócot használtam. Keressen egy kör alakú edényt, és kész.
  • 10 percig sütjük 120 ° C-on (előzőleg melegítve).
  • Hűtsük le a hűtőszekrényben ... és készen állnak!

ZÁRÓ AJÁNLÁSom ...

  • Ha megeszed őket, kissé szétmorzsolódhatnak, ezért nagyon praktikus egy tányért vagy egy szalvétát tenni alá, ha nem akarod, hogy az egész padló morzsával teljen meg. Ha ez megtörténik, és nem esik le a földre, használhatja a keveréket például egy joghurthoz.

Várom visszajelzését, ha meg meri főzni őket.