Most, hogy elmerültünk a forróságban, ki tud ellenállni a fagyott?… Minden ízlés szerint vannak, és sokan régóta vártuk őket, igaz?

étel

Igaz, hogy egész évben fogyaszthatóak, de amikor a legjobban úgy érzik, mint most, a melegséggel, a tengerparttal, a medencével ... ezekben a napokban, amelyek továbbra is folytatódnak, biztosan nem egyszer hallani fogunk: - Anya, fagyit kérek! … És bizonyára csodálkozni fog ... «¿A fagylaltok egészségesek?, Jobbak a jég vagy krémes?, Ez egy olyan étel, amelyet beépíthetünk a mi életünkbe napi étel?»

Ebben a cikkben elmagyarázom, melyek a a fagylalt fogyasztásának előnyei és hátrányai, ez az értékes nyári édesség.

TARTALOMJEGYZÉK

Miből készülnek a krémes fagylaltok?

Főleg ezekből állnak Víz, cukrok, zsírmentes tejtermékek és zsír (tej, tejszín, vaj és növényi olajok).
Van olyan összetevő, amelyet soha nem vesznek figyelembe, és amely nagyon fontos százalékos arányban (a fagylalt 50% -a) és az a fagylaltra jellemző simaság és könnyedség tejszínes, a levegő.

Mi a különbség a fagylalt és a fagylalt között?

A jégkrém (oszlopok) van kevesebb kalória (70 kcal/100g) és kevesebb zsír hogy a tejszínes (200-250 kcal/100g), de sok cukrot. Az összeg a az elkészítéséhez használt gyümölcslé és/vagy gyümölcs nagyon kevés.

Ha megtesszük házi kihasználhatjuk és vizet adhatunk hozzá természetes gyümölcslé vagy apróra vágott gyümölcs.

mint a zselé, a jégkrém segítsen azoknak a gyerekeknek, akiknek problémája van az ivással Víz, növelje a folyadék mennyiségét naponta, olyan fontos a forró hónapokban.

Mit hoznak a fagylaltok?

  • Kalóriák: 200 és 250 kalória között 100 gramm fagylalt vagy krém. Amint azt korábban mondtuk, azok Víz kevesebbet tartalmaznak kalória és zsír de egészen cukor.
  • Szénhidrátok: Főleg közönséges cukor és glükóz.
  • Zsír: a tej és származékai (tejszín és vaj), és kisebb mértékben a kókusz- és pálmaolaj (növényi olajok, hidrogénezett). A tartalom koleszterin Nem túl magas, de tanácsos mérsékelni a fogyasztást, mert zsírjai igen telített. A fagylaltok amelynek alapja az Víz nem tartalmazzák zsír és koleszterin.
  • Fehérje: a tejből, a tejtermékekből és néha a tojásból fehérjejó minőség.
  • Vitaminok: Zsírban oldódó vitaminokat tartalmaznak (A és D) Y B2 tejtermék és tojás. Alapvető fontosságú a jó csont- és izomegészség.
  • Ásványok: Kalcium, foszfor, kálium és magnézium (tejtermékek, diófélék, gyümölcsök ...). Nagyon jó lehetőség azoknak a gyerekeknek, akik nem szeretik tej vagy más tejtermék mivel nagyszerűek kalcium bevitel. Azok a víz alig tartalmaz ásványi anyagokat.

Hogyan lehet megőrizni a fagylaltot

Mint mindenki fagyott, Fontos azonnal tegye a fagyasztóba, amikor hazaért a vásárlás után, Ha lehetséges, cipelje őket úton egy izoterm zsákba, mivel ha megolvadnak, majd újra megfagynak, jégkristályok keletkeznek. Ez hatással van a textúrájára és az élelmiszer-biztonságra is, mivel kedvez a mikroorganizmus növekedés.

Ezért, ha látja, hogy a fagyott amit most vettél jégkristályok, annak a jele, hogy valamikor megtörte a hideg láncot.

Mint láthatja, a fagylaltok nem egyszerűek cukorka. Ők a tápláló étel hogy be tudjuk vonni a egyensúlyi étrend, például a snack vagy desszert.

Látta már ezeket a recepteket elkészíteni házi fagylalt? Finom és tápláló!

Sílvia gyermektáplálkozási szakember

Dietetikus és táplálkozási diploma vagyok, szakterületem a táplálkozás és az elhízás, valamint a gyermek- és serdülőkori táplálkozás. Táplálkozási szakértőként és 2 gyermekes anyaként szerzett tapasztalataim alapján tanácsot adhatok Önnek a kis receptekkel kapcsolatban.