Nincs jobb reggeli vasárnap, mint a churros csokoládéval. Itt elmondjuk, hogyan kell otthon elkészíteni őket.
Tápanyag-információ
Fazékban felmelegítjük a vizet a sóval. Forraljuk fel és adjuk hozzá a lisztet, fakanállal kevergetve, amíg egyenletes tésztát nem kapunk. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
A tésztát churrerába tesszük, és a churrokat serpenyőben megpirítjuk bőségesen nagyon forró olívaolajjal. Azonnal szolgálunk.
Az olaj mennyisége és hőmérséklete elengedhetetlen a churros megfelelő elkészítéséhez. A churrokat jó mennyiségű olívaolajban kell megsütni, úszni kell ? nál nél. Ennek a hőmérsékletének is nagyon magasnak kell lennie, hogy a sütés jó legyen.
Churros táplálkozási tények:
- Kalória: 361 Kcal./100 gr.
- Fehérjék: 4,6 gr./100 gr.
- Zsírok: 20 gr./100 gr.
- Szénhidrátok: 40 gr./100 gr.
- Glikémiás index (GI): Nem áll rendelkezésre
➤ Tetszett a fecskendő receptje? Fedezze fel, hogyan készíthet házi churros-t!