Könnyű könnyű palacsintát készíteni

Tartalomjegyzék

receptjét

Íme egy egyszerű, mégis finom könnyű krepp tészta, amely olyan könnyen elkészíthető és percek alatt elkészíthető. Olyan alapanyagokból készül, amelyek mindenkinek kéznél vannak, és úgy lett kialakítva, hogy alacsony kalóriatartalmú palacsintákat kapjon, és minden nehézség nélkül elkészíthesse őket.

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 5 perc

Összesen: 15 perc

Adagok: 8 palacsinta

Hozzávalók könnyű palacsintához:

  • 120 gr zabliszt
  • 2 tojás
  • 125 ml fölözött tej
  • 125 ml vizet
  • ¼ teáskanál só
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj

A palacsinta elkészítésének lépésről lépésre:

Egy nagy keverőtálban habverővel keverjük össze a zabpelyhet és a tojásokat. Apránként adjuk hozzá az aludttejet és a vizet, majd keverjük össze, hogy minden tökéletesen elkeveredjen. Adjuk hozzá a sót és a két evőkanál extra szűz olívaolajat; simára verjük, és a tészta sima és csomómentes lesz.

Melegítsen egy enyhén olajozott sütőtálcát vagy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Öntsük vagy kanalazzuk a tésztát a rácsra, minden krepphez kb. 1/4 csészét használva. Döntse meg az edényt körkörös mozdulatokkal, hogy a tészta egyenletesen fedje a felületet, és legyen egy palacsinta, amely a serpenyő teljes felületét beborítja.

Főzzük a palacsintát kb. 2 percig, amíg az alja világosbarna lesz. Spatulával lazítsuk meg, fordítsuk meg és főzzük meg a másik oldalt. Tálaljuk forrón.