A La Huerta szerkesztői csoportja Bejegyzés dátuma
Felfedezzük azokat az ételeket, amelyeket a kosarával kap a október hónap.
Belépünk egy új állomásra, a esik, egy olyan évszak, amikor egyre kevesebb a nappali óránk, és úgy tűnik, hogy a kertünkben is minden más ütemben halad.
A kosarainkban található összes termék szezonális termékek és közelség kertünkből vagy barátságos termelőinktől.
Ezek az ételek olyan ételek, amelyek felkészítik testünket a megfázásra, meglátja, milyen hamar kezdjük vágyakozni azokra a gazdag meleg növényi krémekre ...
Sétáljon végig a kertünkön azzal a videóval, ahol Elena elkísér és elmondja az étel tulajdonságait, valamint a lehető legtöbbet hozza ki belőle.
Megnyitjuk az őszi ajtókat, reméljük, hogy élvezni fogják.
Melyek a kertünk csillagai idén októberben?
A mángold most túlcsordultak és a legjobbkorukban vannak. Vízhajtók, táplálóak, nagyon kevés kalóriát adnak, és egészben elkészíthetjük őket. Azt tanácsoljuk, hogy nagyon keveset főzze, vagy párolja meg egy kis extra szűz olívaolajjal, és keverje össze mazsolával.
Azt is javasoljuk, hogy fogyasztásakor fogyassza el őket, mivel ekkor őrzik meg legjobban tulajdonságait.
A tök, csillagtermék a kertünkből. Tápláló, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban, segít szabályozni cukorszintünket ... mit kérhetünk még? Ó igen! Dekoratív is!
Hogyan lehet kihasználni ezt az ételcsodát? Akár nyersen is fogyaszthatjuk salátában, párolva, főzve egy finom zöldségkrémhez vagy sütve finom kíséretként. És itt van a mai tippünk: főzzük bőrrel, ha egyszer megfőtt, nagyon könnyen hámlik.
A tökmagokat meg lehet pörkölni és enni, mivel nagyon táplálóak.
Ezeket a termékeket olyan gyümölcsök kísérik, mint pl füge, ideális édes ízű snack és fantasztikus rostforrás.
A édesburgonya, gazdánk barátunk, Jesús de Málaga, és a gránát, María de Alicante gazda barátunktól származnak, ebben a hónapban a csillagok egyik legfontosabb ételei és a legjobbak.
A kosár kiegészül zöldségek Chema de León barátunktól, diófélék Marta de Tivissa barátunk és aromás növények kertünkből.
A mangó Közvetlenül Malagából, Jesús gazda barátunktól származik, és az egyik legjobb pillanatában van. Elena a videóban bemutat egy trükköt, hogy kivágja és ízlelje, ahogy akarja.
Még mindig élvezhetjük a őszibarack de Calanda, olyan ízek, amelyek összekötnek minket szeretett nyarunkkal. És a gyümölcsök, mint almák és a körte Lleidától.