adni hogy

Az új címkézési szabályok

A címkén található hírek

  • Az egyik összetevő helyettesítése, amelyet általában másra használnak.
  • A "növényi olaj" általános név nem használható, az eredetnek egyértelműnek kell lennie. Ha az "olívaolajat" látja a címkén, ez azt jelenti, hogy nem extra szűz, mivel meg kell adnia. A "napraforgóolaj" esetében nem gazdag olajsav, ha nem tűnik "magas olajsav" -nak.
  • Hozzáadott vizet bele kell foglalni, ha az meghaladja az 5 tömegszázalékot halban vagy húskészítményben.
  • Ha az étel egyetlen darabban jelenik meg, de többből áll, meg kell adnia, hogy mely hús- vagy haldarabokból készülnek.
  • Ha fehérjét adnak a termékhez, meg kell adni, hogy melyik állattól származik.
  • Meg kell adni, hogy a kolbászbél ehető-e vagy sem.
  • Azoknál az élelmiszereknél, amelyek nem mennek keresztül átalakuláson és fagyasztottak, kötelező felvenni a fagyasztás dátumát, vagy abban az esetben, ha többször fagyasztották, az első fagyasztás dátumát.
  • A betű minimális mérete 1,2 mm, és ha a címke kisebb, mint 80 cm, a betűnek legalább 0,9 mm-nek kell lennie.
  • Olyan csomagolt vagy nem csomagolt termékekben, amelyek bármilyen allergiát vagy intoleranciát okozó ételt tartalmaznak, más betűtípussal, színnel vagy stílussal kell őket kiemelni.
  • Kötelező feltüntetni az élelmiszer származási országát vagy helyét.
  • A táplálkozási információkkal kapcsolatban elengedhetetlen, hogy ezek megjelenjenek: energia, zsírok, telítettek meghatározása, szénhidrátok, cukrok, fehérjék és só megadása (nem a nátrium, mint eddig megjelent, ami nem volt eléggé magyarázó).

Alapvető és kötelező követelmények

Az új címkézési előírások szerint egyetlen termék sem tévesztheti meg, amikor eldönti, hogy megvásárolja-e vagy sem:

  • A címkéken fel kell tüntetni a termék jellemzőit: azonosság, tulajdonságok, összetétel és egyéb jellemzők.
  • A táplálkozási információkat a sajátos étrendi igényekkel rendelkező fogyasztóknál kell rögzíteni.
  • Világosan tájékoztatnia kell az allergénekről, azokról az anyagokról, amelyek allergiát vagy intoleranciát okozhatnak.
  • Tárolással, felhasználással, a termék időtartamával és az egészségre gyakorolt ​​hatással kapcsolatos információk.

Új csomagolási előírások a csomagolt termékekre

  • A nevednek pontosan meg kell jelölnie, hogy mit kínál (hivatalos név).
  • Az összetevők listája (a legmagasabbtól a legkisebb súlyig), kivéve az egyetlen összetevőből származó termékeket, például kezeletlen gyümölcsöt, zöldséget, burgonyát vagy ecetet; sajt, vaj, tej és tejszín hozzáadott összetevők nélkül, vagy italok, több mint 1,2% alkohollal.
  • A termék nettó mennyiségét literben, cl-ben, ml-ben, kg-ban vagy grammban fejezzük ki, a termék típusától függően.
  • Ennek tartalmaznia kell a legjobb dátum vagy időtartam előtt a hóval és az évvel, vagy csak az évvel („lehetőleg… előtt fogyasszon”), amely addig az időpontig tart, amikor az élelmiszer megőrzi tulajdonságait.
  • A lejárati idő olyan termékekben, mint a friss hal vagy darált hús, a nappal, a hónapban és az évben.
  • A megőrzés vagy a felhasználás különleges feltételei.
  • Név vagy cégnév és cégcím.
  • A származási ország vagy a származási hely kötelező, különösen bizonyos fajok csomagolt húsa (juh, sertés, kecske és baromfi) esetében.
  • 1,2 térfogatszázaléknál nagyobb alkoholtartalmú italokban meg kell adni.

Új csomagolási szabályok a nem csomagolt termékekre

  • A kereskedelem által azonnali értékesítés céljából csomagolt termékeken ugyanazokat az információkat kell feltüntetni, mint a csomagolt termékeket, kivéve a táplálkozási információkat.
  • Élelmiszerek zsákokba csomagolva vagy olyan csomagolással, amely lehetővé teszi a tartalom megtekintését (gyümölcsök, zöldségek, gumók vagy diófélék), csak az élelmiszer nevét, a nettó mennyiséget és a gyártó céget kell jelenteniük.

Új címkézési szabályok az élelmiszerek távértékesítésére

  • A termék modalitását meg kell határozni, a származási ország vagy a származási hely kivételével, a vásárlás véglegesítése előtt elérhetőnek kell lennie, külön költség nélkül.
  • Minden információt át kell adni az ételnek a szállításkor.
  • Az allergénekkel kapcsolatos adatokat a vásárlás előtt meg kell adni, és szállításkor is meg kell kapniuk.

Amit nem szabad tartalmaznia?

Bizonyos szempontok nem jelenhetnek meg sem a címkén, sem a reklámban, például:

  • Azok a hatások vagy tulajdonságok, amelyeket nem tartalmaz, nem tulajdoníthatók a terméknek. Sem a betegség megelőző, terápiás vagy gyógyító tulajdonságai.
  • Nem utalhat arra, hogy különleges tulajdonságokkal rendelkezik, ha más hasonló termékek is rendelkeznek.

Megbízható eredet

Egyes ételek megpróbálják leplezni eredetüket, kihagyva vagy megváltoztatva a nevét. A horgászatot a "FAO" megnevezéssel és egy kóddal azonosítják, így ha ilyen nevű termékre bukkan, akkor valószínűleg az nincs a közelben ("atlanti", "mediterrán" vagy "helyi eredetű").
Az állati eredetű termékeket jobban ellenőrzik, de néha a termék származási helye eltér a csomagolás helyétől, ha nem adja meg, honnan származik, akkor nagy valószínűséggel nem nemzeti termékről van szó. Ez nagyon gyakori a zöldségekben és gyümölcsökben, sokan importálják őket, ezért tanácsunk gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a szezonban.

Kövessen minket a közösségi hálózatokon keresztül, például a Facebookon, a Twitteren, a Pinteresten, az Instagramon, a YouTube-csatornánkon, vagy ingyenesen letöltheti alkalmazásunkat a mobiljára.

Ne gondolkodjon kétszer, csatlakozzon a Coher mozgalomhoz!