Az elhízás és az alultápláltság, az alultápláltság két arca egyszerre fordul elő számos latin-amerikai családban és közösségben, ami egészségügyi és gazdasági "kettős terhet" jelent, és "rettentő" következményekkel jár az emberek és országaik jövője szempontjából. Élelmezési Világprogram (WFP).

alultápláltság

„Az alultápláltság kettős terhének költsége: társadalmi és gazdasági hatás” feltárja, hogy az alultápláltság - amely magában foglalja az alultápláltságot és az elhízást - negatív hatással van „a betegségekre és a halálozásra, az oktatási eredményekre és a termelékenységre, ezért óriási gazdasági következményekkel jár az egyénekre, a közösségekre és az alultápláltságra nézve. országok ".

Ebben a tanulmányban a WFP, valamint a Latin-Amerika és Karib-térség Gazdasági Bizottsága (ECLAC) kibővítette az 2007-ben tizenegy latin-amerikai és 15 afrikai országban készített „Az éhség költsége” jelentés módszertanát az elhízás és az az egészségügy, az oktatás és a termelékenység csökkenése Chilében, Ecuadorban és Mexikóban.

"Az elmúlt évtizedben sok közepes jövedelmű ország tett nagy előrelépést az alultápláltság csökkentésében. A probléma azonban továbbra is fennáll, és most aggasztó tendenciának lehetünk tanúi a kiszolgáltatott közösségekben, egyidejűleg alultápláltak és túlsúlyosak ugyanazon családokon belül." a WFP igazgatója, Miguel Barreto.

A WFP kifejtette, hogy "míg az alultápláltság aláássa a fizikai növekedést és rontja az agy fejlődését, az elhízás nem fertőző betegségekhez, például 2-es típusú cukorbetegséghez, magas vérnyomáshoz és rákhoz vezethet". "Mindkettő akadályozza az egyének fejlődését, a közösségek jólétét és azt a célt, hogy 2030-ig elérjék a Nulla Éhséget" - hangsúlyozta.

Alicia Bárcena, az ECLAC ügyvezető titkára a maga részéről jelezte, hogy "az alultápláltság kettős terhe egyre inkább a szegény és kiszolgáltatott lakosságot érinti, és ezáltal a térségben fennálló egyenlőtlenség újabb tényezőjévé válik".

Gazdasági előtét

A tanulmány szerint "az alultápláltság és az elhízás együttes hatása, más néven az alultápláltság kettős terhe szintén hozzájárul dollármilliárdok veszteségéhez Latin-Amerika gazdaságaiban", amelynek "rettentő következményei lesznek" a jövőben. az érintett országok.

"Az egyes országok GDP-je évente csökken a termelékenység e kettős teher okozta csökkenése következtében" - jelzi a jelentés. Chilében a becsült veszteség 500 millió dollár, Ecuadorban 4,3 milliárd dollár és Mexikóban 28,8 milliárd dollár, ami a GDP 0,2, 4,3 és 2,3 százalékát jelenti.

Bár az alultápláltság csökken, "a túlzott táplálkozás várhatóan a régió legnagyobb társadalmi és gazdasági terhe lesz". "2014 és 2078 között az elhízás becslések szerint évi egymilliárd dollár költséget jelent Chilében, 3 milliárd dollárt Ecuadorban és 13 milliárdot Mexikóban" - mondja.

Információ és sport, kulcsok

A WFP és az ECLAC intézkedéseket ajánlott e "kettős teher" enyhítésére azáltal, hogy a kormányokat arra ösztönözte, hogy "egyértelmű politikák és kezdeményezések révén mozdítsák elő a fogyasztói oktatást az élelmiszerek megbízható címkézésének biztosítása érdekében, testmozgási programok és oktatási programok támogatása.

Ezenkívül felkérték "az élelmiszeripart, hogy működjön együtt a kormányokkal az egészséges élelmiszerek előállításának, elérhetőségének és hozzáférhetőségének biztosítása érdekében, valamint pozitív és felelősségteljes szerepet töltsön be az egészséges táplálék-alternatívákkal kapcsolatos fogyasztói oktatásban".

"A jelenlegi gazdasági lassulás összefüggésében minden eddiginél elengedhetetlenebb, hogy az országok mindent megtegyenek annak érdekében, hogy a termelés és a fogyasztás szempontjából új paradigma felé mozduljanak el, amely kulcsfontosságú a 2030-ig tartó időszakra vonatkozó fenntartható fejlődés menetrendjének végrehajtásában.", hangsúlyozta Bárcena.