Tengeri keszeg, keszeg, tőkehal vagy skorpióhal, a legelőnyösebb ilyen halak között

Először tisztáznunk kell mi a különbség a fehér hal és kék Hal. Ez a besorolás táplálkozási okokra reagál: a húsban lévő zsír mennyisége határozza meg. A A kék halak, más néven zsíros halak zsírtartalma meghaladja az 5% -ot, míg a fehérek nem érik el a 2% -ot.

tulajdonságai

Hasonlóképpen van egy jellemző az uszonyaikon áramlások, amelyek lehetővé teszik megkülönböztetésüket: a kék halaknak nyíl alakú farkuk van, míg a fehér halaknak egyenes vagy legyező alakú.

Fehér halak listája

A legismertebb fehér halfajok között találunk szürke tőkehalat (Baszkföldön a leginkább elfogyasztott), tőkehalat, tengeri keszeget, skorpióhalat, tengeri sügért, kakast, tengeri keszeget, óceánhalat vagy nagy rombuszhalat. A kék család közül a tonhal, a szardínia, a szardella, a lazac, a bonito vagy az angolna a legnépszerűbb.

Fehér hal

Ha az egészségügyi előnyök alapján elemezzük a fehér családot, kiemeljük az aranyat (gazdag Omega 3 és 6 zsírsavakban és magas biológiai értékű fehérjékkel), a keszeg (a B3 és B12, A, vitamin, kalcium és vas hozzájárulása miatt), a tőkehal és a skorpióhal (mind B-vitaminnal, mind ásványi anyagokkal).

Fehér hal: kiváló tápanyagforrás

A fehér hal tartalmaz kiváló minőségű fehérje, B-vitaminok és ásványi anyagok, például foszfor, kalcium, vas és réz. Magas fehérjetartalmat (15% és 20% között) is biztosít, amely testünk megfelelő működéséhez szükséges.

A fehér hal fő előnyei

    Elősegíti a növekedést Jó az osteoporosis elleni küzdelemben Segít megelőzni a pajzsmirigy alulműködését Segít megelőzni a szív- és érrendszeri és degeneratív betegségeket Segít csökkenteni a vérszegénységet Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik

Egy másik jelentős előny az kedvez a növekedésnek. Foszfortartalma miatt ideális táplálék a legkisebbek számára.

Viszont van egy rendkívül releváns megelőző funkció, Mivel tökéletes étel a csontritkulás elleni küzdelemben (kalciumbevitelének köszönhetően), segít megelőzni a pajzsmirigy alulműködését (jód bevitelével), valamint a szív- és érrendszeri és degeneratív betegségeket, erősíti az immunrendszert (segít csökkenteni a vérszegénységet és erősíti a neurológiai rendszert) és mindenekelőtt rákellenes tulajdonságai miatt fontos.

Mintha ez nem lenne elég, könnyen emészthető étel, és ideális fogyókúrás étrendekhez

A A körülbelül 100-110 gramm fehér hal közepes része csak 120 kcal-t ad. Alacsony zsírtartalma (kevesebb mint 2%) ideális szövetségessé teszi a súlygyarapodás ellen.