A szöveg kész
(1) A FEHÉR KÁBEL KERESKEDELMI TERMÉSE. 17499.
(2) qi GPÓCUA pa Co Li. NÖVÉNYI SOROZAT mu ^ íll ^. lt vo. ^/Cu i. ismétlés. dcl_. blanc. Megállapodás: SENA - HOLANDA. 1. 17499. ti111.
(3) 17q 9 ^ ejøUOAc31A SENA -. COLOMBIA. MŰKÖDÉSEK ÁLTALÁNOS ALIGAZGATÓSÁGA Mezőgazdasági Szakosztály. Doc. 23 - 202 - 2 korlátlan forgalom Bogotá, 1976. február. Főigazgató:. DR. EDURDOCAITAN JJRA> 1. Üzemeltetési főigazgató-helyettes: DR. MARIO VILLANIZAR STJAREZ. A mezőgazdasági részleg vezetője:. DR. GONZALO SANCHEZ ROMERO. Szerző:./HAEFF J. N • M. VAN holland misszió „La Sabana” regionális mezőgazdasági központ Bogotá. Felülvizsgálat:. DR. ALFONSO DUARTE PRIETO Szakmai tanácsadó, mezőgazdasági részleg.
(4) TARTALOMoldal BEMUTATÁSA I . A növény általánosításai. 1. II . Talaj. 2. III. Trágyázás. 3. IV . Hibrid fajták megszerzése. 5. V . Fajták. 6. VI . Vetés. 8. VII. Transzplantáció. 10. VIII. Gyomirtás. 11. IX . Kártevők. 12. X . Betegségek. 16. XI, Nemtodos. 18. XII. Csigák. 19. XIII. Gyűjtés és hozam. 20. XIV. Megőrzés. 21. XV . Marketing. XVI. Szervezet és gazdaság. 22 24.
(5) PRSEN AC. ION. Az e-vel kapcsolatos jelenlegi munka. A Repo.U.o. kereskedelmi terménye A Blanco a Zöldségprogram tananyagaként elkészített Műszaki kézikönyvek sorozatának része, amelyet a La Sabana ll mezőgazdasági központ a SENA - HOLANDA Műszaki Együttműködési Megállapodás keretében fejleszt. Ez a kézikönyv a továbbfejlesztés alapjául szolgál. a SENA alapgyűjtemények, a megfelelő mezőgazdasági osztály speciális részlegéhez.
(6) - ”. FEHÉR KÁPOSZTA.
(13) 7 . A Gloria de Enichuizen a világon nagyon jól ismert fajta, és éppen széles adaptációja miatt erősen változó és még mindig heterogén; ugyanazon fajtából válogathatunk, de a termesztés kevéssé hasonlít rá: Gloria de Enkhuizeñ, ha kiváló feldolgozási tulajdonságokkal rendelkezik. Néhány hibrid: Titan (Sakata-ból - Japán), egyenletes fejlettségű, kerek fejű, valami. lapos, jó fehér színű, nagyon rövid törzsű és magas a szárazanyag-tartalma . R.K. A Cross (Takaii - Japán), bár nem tökéletes hibrid, nagyra értékelik a termék minősége (vágás és íz) szempontjából.
(15) A sugárzott vetés megkönnyíti a vetőmag folyékony fertőtlenítését, mivel azután homokkal összekeverik és elvetik, beépítve és erősen meghúzva. A gépi vetéshez meg kell szárítani a vetőmagot. Minden alkalommal kézi géppel végezzük a vetéset, egészen a vetőgépig, sorban vetve a magágyba, 10–15 cm távolságra. Megkönnyíti a gyomlálást, ritkítást és végül egységesebb növényeket hoz létre, amelyeket gyorsabban szüretelnek, és a szelekció miatt csekély vagy késedelem nélkül. Mivel a vetőmag kerek és kemény, nem szükséges, hogy megszerezzük a vetőmagokban való vetőmagot. Amint a növények készen állnak, és ha klimatológiai, kulturális vagy egyéb okokból nem lehet ültetni, a növényeket meg lehet menteni, (függőlegesen) kb. Egyekbe rakni, száraz zsákokkal eltakarni és tárolni. két hétig hűtőszekrényben, 1/2 oC hőmérsékleten.
(23) 17. Baktériumfolt; (Pseudomonas macu] .icola) Apró, kerek, barna foltok, átlátszó szegéllyel. Ezért a tünetek némileg eltérnek; a foltok különböző alakúak, szürke-barna színűek, sötét szegéllyel és körülötte átlátszó szegéllyel. Különösen esős évszakokban fordul elő, a védekezés a forgatásból áll, és nem az érintett növények magjának betakarításából áll. Egyéb betegségek SOfl: peronoszpóra; Penész; nedves folt, ill. ainarillaxniento: Peronospora parasitica; Erysiphe cruciferarum: Erwinia carotovora; és Fusarium oxysporum (Lásd a többi kézikönyvet) Káposztahimlő: Éppen a betakarítási időszakban a káposztát több kis, sötét folt borítja. A pontok összeállnak és különös alakzatokat alkotnak. A levéltetvek visszaszorítása és a vetőmaggal való káposztával való szántóföldi területeken történő növekedés nem megfelelő intézkedés a himlő elkerülésére.
(24) 1. 18 . XI. NEMlTODOS.Nem.todo a répából; (Heterodera Schachtii) Bár] a káposzta olyan gazdanövény, amelyben ez a fonálféreg erősen szaporodik, ennek a káposztának a károsodása csekély. Csak könnyű/homokos talajon, palántákban kissé alacsonyabb rendű növekedést okozhat. Ha az erre a nentódára érzékeny egyéb növények, például a répa is bekerül a vetésforgóba, akkor a káposztát nem szabad fertőzött talajon termeszteni, mivel ez megnehezíti a termesztést. Nemttodo de la Col; (Heterodera cruciferae) A sejtek általában úgy tűnik, hogy nem túl érzékenyek erre a fonálféregre, annak ellenére, hogy a káposzta megkönnyíti e fonálférgek erős szaporodását. A káposztát nem szabad fertőzött talajban termeszteni, arra az esetre, ha a svéd fehérrépát is szeretné termeszteni, amely nagyon érzékeny erre a fonálféregre. A fonálférgek gyanúja esetén a talajt laboratóriumi mintával kell elemezni, hogy meghatározzuk, melyik rotációs séma lenne a legkényelmesebb. Szár neititodo (Ditylenchus aipcii) A magágyban lévő növényeknél a penge deformálódott (elcsavarodott). Ne termesszen és ne magozzon fertőzött talajban. -.
(25) 19 . XII. D2I3OSAS.-. Különböző típusú meztelen csigák léteznek, mint például a Deroceras raticulatum és az Arion Milax különböző fajai, amelyek komoly károkat okozhatnak a fehér káposzta növényekben. Különösen mérsékelt, hűvös és nedves területeken, például a terep peremein vagy a csatornák peremein az iszap katasztrofális lehet. A károsodás rágásból, elváltozásokból és lyukakból áll a levelekben, és tovább gyengíti a növényt, lehetővé téve ezáltal a parazita betegségek, például gombák és baktériumok könnyű bejutását. Az esetleges végtermék értéke jelentősen csökken a gyenge minőség miatt, amelyet a csigákból származó ürülék és ragacsos anyagok, valamint a fent említett károk okoznak. A kulturális intézkedések révén történő védekezés főleg az általános higiénés és a növénytisztításból, valamint a gyomirtásból áll. A kémiai védekezéshez meztelen gyilkosokat (puhatestűirtókat) használnak. metaldehid 6 karbaril 6 metiokarb. Kereskedelmi termékek vannak for-. granulátum, folyékony csali csalétek előkészítéséhez vagy permetezéshez. zar . Metaldehid permetezése esetén ajánlott. Este végezzen permetezést a csigák vonzása érdekében, és másnap reggel ismételje meg a permetezést...
(26) 20 . XIII. GYŰJTEMÉNY ÉS IDŐSÉG.-. Kézzel készül, késsel vágva a káposzta törzsét, minőség és súly szerint ládákba csomagolva. Általában 3 6 5 menetet végeznek az utolsó káposzta betakarításáig. Bizonyos körülmények között a káposztát sorokba helyezve szüretelik, majd szállítás közben megrakják, lazán, kézzel húzzák meg a káposztát, 6 Villa; ez utóbbit akkor gyakorolják, amikor az eUrepoflo feldolgozásra szolgál. Ha a terméket friss fogyasztásra szánják, néhány levelet hagynak védelemre szállítás közben. guggolva térdel; a két különböző mód ideje nagyon hasonló, guggolva van, több energiát költenek, de térdelve sok bosszúságot okoz a föld nedvessége és hidege. ], a termés, a csomagolás típusa és a szállítóeszköz egységességéig.A betakarítás és a hozam pillanata több tényezőtől függ, például: a. szállítás, változatosság, kulturális munkamódszerek, a termék rendeltetési helye és az aktuális ár. Az átültetéstől a betakarításig 70-től 120 napig és még tovább is eltarthat. Az áteresztőképesség 20-80 tonna/hft, átlagosan 50.
(27) GC. pEcUA 21 . XIV. MEGŐRZÉS. Bár a fehér káposzta megőrzése nem jelent nagy problémát Kolumbiában, ezért szinte van termelés. állandó,. megemlítenek néhány olyan részletet, amelyek az árspekulációk miatt fontosak lehetnek a természetvédelem során. A legjobb megőrzési módszer hűtőkamrákból áll, a. 0 ° C és 1 ° C közötti hőmérséklet. A kiszáradás elkerülése érdekében a környezet relatív páratartalmának legalább 90 ° -nak kell lennie. Káposzta nitrogén nélkül történő megtermékenyítés nélkül, szárazság sem; lassú, de állandó növekedés; .d 'vezető cég: és egészséges, ez a legjobb termék a sikeres természetvédelem megkezdéséhez. Néhány adat a hűtőtérről: - Nyitott környezet, 4 fal, mennyezet és oszlopok nélkül. - Az istállónak vagy a helyiségnek 6 nélkülinek kell lennie, kevés ablakkal. - A padló vasbeton, 12 cm. vastag, körülbelül két tonna/négyzetméter. - Köbméterben adjon meg körülbelül 400 kiló fehér káposztát. kb. 50 méter Minden egyes köbméter terméknél köbméter levegő a szellőzéshez. A természetvédelem során megteheti. utolsó néhány. naptól 3 és -5 hónapig, a termék egészségi állapotát időben, néhány naponta ellenőrizni kell, és a káposzta érintett részeit meg kell fordítani, el kell távolítani és el kell adni. .
(29) 23 . Szabályozási tűréshatárok: Esés hiánya, a tömeg 6 tömegének legfeljebb 10% -a; Kiválasztási hiányosság, a súly 6 mennyiségének legfeljebb 10% -a. A hiányosságoknak meg kell felelniük a következő osztály vagy minőségi osztály előírásainak. A III. Osztály esetében a minőségi hiány nem haladhatja meg a 3% -ot, 6 ami azt jelenti, hogy csak 3% nem alkalmas emberi fogyasztásra. A tűrések, a minőség és a súly felhalmozódása nem lehet kevesebb a tömeg vagy a tömeg 15% -ánál. káposzta. -. A csomagolásnak szilárdnak, tisztának kell lennie, és megfelelő szellőzést és védelmet kell nyújtania a termék számára. A 15 kg tartalmú rekeszeket széles körben használják. - Exportra csak az I. osztályú minőség engedélyezett közvetlen fogyasztásra; Minden csomagnak a következő információkat kell tartalmaznia: származás, név és cím, osztály és nettó tömeg. - Ipari feldolgozásra (savanyú káposzta) szabad export van (iparág); és laza szállítás megengedett . jj.
(30) 24 . XVI. SZERVEZET ÉS GAZDASÁG. Munkaerőigény (1 Ht). NÖVÉNY: A magágy talajának kertészeti előkészítése és ültetése Gyomirtás (sprinkler/hátsó) Egészségügyi ellenőrzés Gondozás, öntözés, ritkítás. és szelekció, szállítás/növények TRANSZplantáció: a föld mezőgazdasági előkészítése, szántás, gereblyézés, megművelt (fogak) er.t14zálás, • 5 méteres gép (4X) 22 0001 növény átültetése (géppel. 2 sor, 3 fő = 10 h) Egészségügyi ellenőrző főcsoport (2X) Gyomirtó szer (1X) Gyomlálás, escardillo gép és kézi 3X betakarítás kézzel Terményszámolás, borona/fogak ÖSSZES ÓRA:. Órák/Maç . Órák/ember 10. 1. 1 2 10. 1 1 2 c. 30. 1. 8 5 7 20 -. 5 7 20 80. 12 12 6 6 25 6 30 150 10 376 110 ================= ==. D Rögzített költség (1 ha): 280 óra napi 50,00 USD-nél = 35 x 50 96 óra napi 100,00 USD-nél = 12 x 100 Föld- és vidéki építmények Gépköltségek Vontatás Általános üzleti költségek ÖSSZES RÖGZÖLT KÖLTSÉG: . L. 750,00 1,200,00 1 000,00 1 800,00 500,00 L. 750,00 8 000,00. C. Az egyenleg és a nyereség kiszámítása (1 Ra,) Hozam: 40 000 kiló 1 dollárnál. 40 000,00 dollár.
(31) 25 . Közvetlen költség: 500 kiló ammónium-nitrát 300 kiló kalcium-nitrát 500 kiló szuperfoszfát 600 kiló kálium-klorid 0,3 kiló mag Különböző mennyiségű herbicid Különböző növényvédő szerek 5% Marketing Szövetség Csomagkölcsönzés Szállítás Érdeklődési körök ÖSSZESEN: Bruttó nyereségegyenleg/ha. Fix költségek/Ha. Nettó eredmény/Ha. $. 3 000,00 2 000,00 4 000,00 3 000, 00 1 000,00 1 000,00 1 000,00 2 000,00 1 500,00 5 000,00 500,00 24 000,00 16 000,00 8 000 $. $ = Q = 22 =. Magától értetődik, hogy az ebben a fejezetben szereplő összes adat példa, és az egyes adatok nagymértékben változhatnak. Ezen alternatívák miatt minden termelőnek saját számításokat kell készítenie annak érdekében, hogy megtalálja, hová lehet megtakarítani a termést, mivel ez a jövedelmezőségi számítások fő célja.