FEHÉR Kenyér recept: Miért készül a kenyér formában?

Itt az alkalom, hogy beszéljünk valamiről, amit Ön nagyon ismer: a receptről. fehér szeletelt kenyér. Biztos vagyok benne, hogy hetente végez valamilyen tevékenységet, és nem tudja, mi az eredete. Vásárol egy terméket, és nem ismeri annak eredetét, még kevésbé a történetét.

kenyér

Beteszed a kis bevásárlókosaradba, igazán nevetséges áron fizetsz, és egy szekrényben tartod, ahol a következő látogatásodra vár.

Ez a vásárlás és a választott termék nyilvánvalóan az étkezési szokásaitól függ, és ez alól a kenyér sem kivétel. Minden alkalommal, amikor többet kínálnak neked "Természetes", "fehérebb", "lágyabb", "színtelenebb" és íztelen.

Műanyag zacskóba csomagolva (a saját márkájával együtt) vásárolja meg, amely a gyártók szerint arra szolgál, hogy "még hűvösebb legyen". És akkor felmerülnek a kérdések.

A KÉRDÉSEK

Melyik ponton lettek a kenyerek négyzetesek? Mikor, hol, hogyan és miért? A rusztikus cipó, amelynek sötét és erős héja van, felejthetetlenül sűrű és nedves morzsával, puha, fehér és finom lett. A kenyér melyik pillanatban szűnt meg kenyér lenni, és azzá vált, amely ma napról napra táplál minket?

HÉTNAP ÉS MA KENYÉR.

Már beszéltünk arról, hogyan születik a kenyér, amely forma vagy kegyelem nélkül laposan kezdődik, hogy millió formája, illata, íze, erjedése és jellemzői legyenek. Mindegyik cipó annyira hasonlít a másikra, ugyanakkor olyan egyedi ... ez az a fajta, amely varázslatot hoz létre létünkbe.

Amikor azonban szeletelt kenyérről beszélünk, minden megváltozik. A piacon nagyon sokféle típus létezik, amelyek mindegyike annyira iparosodott, hogy megijeszt. Most vásárolni megyünk, és a pékség részlegben szinte tökéletes téglával töltött, zárt, puha és bolyhos táskákat kínálnak nekünk, olyan mintákkal, amelyek eladják nekünk "Hamis frissesség" (Olvass tovább).