A "fehérje" szó nem csak azok körében vált divatos szóvá, akik szeretnék kezelni vagy lefogyni. Az emberek minden eddiginél jobban próbálják növelni a fehérje bevitelüket. Miért történik ez? Mi teszi a fehérjéket olyan különlegessé? Maga a szó a görög "proteos" szóból származik, ami azt jelenti, hogy "az első" vagy "a legfontosabb".

legfontosabb

A történelem során a tudósok rájöttek, hogy életük nem lesz lehetséges! A fehérjék a test számos funkciójáért felelősek, a nagyon létfontosságú funkcióktól, például a szövetek helyreállításától, az antitestektől (igen, a kis katonáid is fehérjék!) a kevésbé létfontosságú, de ugyanolyan fontos feladatokig, mint például a jóllakottság és a zsíranyagcsere elősegítése.

Noha az aminosavakból álló fehérjék óriási sokféleséggel rendelkeznek, "esszenciális aminosavak" hallatán szem előtt kell tartani, hogy a tested nem képes ezen aminosavak előállítására, ezért ezeket meg kell szerezned. eszel.

Egyszerű szavakkal, ételt fogyasztva a tested elkezd lebontani az elfogyasztott tápanyagokat (katabolizmus) majd elkezdi használni őket különböző molekulák széles skálájának előállítására (anabolizmus).

A fehérje olyan funkciókat hordoz, amelyek az étvágykontrolltól kezdve terjednek, és biztosítják az egészséges életképességhez szükséges tápanyagokat, miközben a jó sovány testtömeg megmarad:

Telítettség és a testzsír csökkenése (fogyás):

"Tartós jóllakottság" o a teltségérzet kulcsfontosságú eleme a fogyásnak/a testsúly fenntartásának, és különféle tényezők vesznek részt benne.

A jóllakottságot befolyásoló fő rendszerek a kognitív és idegrendszer, az endokrin rendszer és a gyomor-bél rendszer. A magas fehérjetartalmú étrend serkenti a jóllakottsági hormonok kiválasztását és csökkenti a orexigén hormonok (étvágygerjesztő hormonok).

Számos jelentés kimutatta, hogy a ghrelin (egy orexigén hormon) szintje a plazma alapszintje alatt marad a magas fehérjetartalmú étkezés és a magas szénhidráttartalmú étkezés után. Hosszabb jóllakottság magas fehérjetartalmú étrend esetén közvetlen hatással van a fogyásra; Ez kevesebb étkezéshez vezet, és megkönnyíti az emberek számára a negatív energiaegyensúly elérését (az elégetett kalóriák száma magasabb, mint az elfogyasztott kalóriák száma).

Az egész napos fehérjebevitel étkezésében vagy harapnivalójában segít kontrollálni az étvágyat és elérni személyes fitnesz céljait.

Termogenezis: A zsírok energiaforrásként történő lebontása

A fehérjék segítenek a testnek fokozni a termogenezist és fokozni a lipolízist is, amikor a tested elkezdi lebontani a zsírt energiáért.

Mi több, a tested energiát használ fel az emésztéshez, amit termogenezisnek neveznek diéta indukálta (DIT). A DIT szempontjából a fehérje emésztéséhez az energiafogyasztás körülbelül 15-30% -a szükséges a lebontáshoz és az asszimilációhoz. Olyan emberek számára, akik szeretnék szabályozni a kalóriabevitelüket, minden étkezéskor a fehérje fogyasztása hozzájárul a negatív energiaegyensúlyhoz.

Szövet/izom helyreállítása és helyreállítása:

Az egyik fő kihívás az ra súlycsökkenés és/vagy az intenzív fizikai aktivitás rendje az, hogy sok esetben izomtömeg csökken a nem megfelelő fehérjebevitel miatti célzott zsírvesztéssel együtt.

Ez a probléma még súlyosabb az öregedő népességben, a életkora a csontváz izomtömegének csökkenése (szarkopénia) és a zsírtömeg növekedése. Ennek elkerülése érdekében magas zsírtartalmú étrendre van szükség a sovány testtömeg fenntartásához/növeléséhez, miközben zsírvesztés történik. A napi megfelelő fehérjebevitel figyelembe veszi a test által elszenvedett stresszt.

Fogyás esetén biztosítja, hogy az izomveszteség minimális maradjon. Fizikai aktivitás esetén a fehérje biztosítja, hogy a gyógyulás optimális legyen, és hogy testének minden alapja megvan ahhoz, hogy kihasználhassa az edzéseket.

Erős immunrendszer a fogyásban:

A a nagyon megterhelő fizikai edzés törékenyebb immunrendszerhez vezethet. Bizonyos fehérjék antioxidánsként, vérnyomáscsökkentőként, daganatellenes, hipolipidémiás, vírusellenes, antibakteriális és kelátképző szerekként segítenek.

A legkézenfekvőbb fehérjék, amelyek a az immunrendszer immunglobulinok akik felelősek az emberi test megvédéséért a megbetegedéstől, ahogy a neve is mondja, immunitást adnak az emberi testnek.

Mennyi fehérjére van szükségem naponta, és hogyan érhetem el ezt?

A legtöbb férfi és nő napjainkban mozgalmas menetrenddel rendelkezik, és a gyorsétterem rendszeres étrendjük és családjuk részévé vált, és ezekben az ételekben legtöbbször egészségtelen szénhidrátok és zsírok vannak, figyelmen kívül hagyva a fehérjetartalmat.

Sok tanulmány kimutatta, hogy a legjobb módja ennek a sovány izomtömeg fenntartása, miközben egészséges marad, magas fehérjetartalmú étrendet folytat ellenőrzött zsír- és szénhidrátfogyasztással, fizikai aktivitással kombinálva.

A kevésbé aktív életmódot folytatóknak legalább 0,8 g fehérjét kell fogyasztaniuk testtömeg-kilogrammonként, az intenzív edzéseket végzőknek, például sportolóknak és testépítőknek pedig legalább 1,2–1,7 g fehérjét/testtömeg-kilogrammot kell fogyasztaniuk.

Alapvető fontosságú az emberek étrendjének és különösen a fehérjebevitelnek a testjellemzőik, életmódjuk, a fitnesz szempontjából elérni kívánt konkrét célok és/vagy sajátos táplálkozási igényeik/hiányosságaik szerint történő beállítása.
Azután,

  • Hogyan juthat a fehérjéhez több-kevesebb evés nélkül?
  • Hogyan tudja kezelni az egészségtelen ételek iránti vágyat, amelyek mindenhol jelen vannak?
  • Hogyan érheti el céljait?

Hacsak nincs profi szakács áll az Ön rendelkezésére, A legegyszerűbb megkezdeni, ha ételeit magas fehérjetartalmú snackekkel egészíti ki. Mindaddig, amíg kiváló fehérjeforrásokra támaszkodik, mint például a Line of Az MFB termékei jó úton járnak az egészséges, boldog test felé.

Az MFB az ízletes termékek széles választékával rendelkezik, a legmagasabb minőségi előírásokkal, az étkezés helyettesítésétől az energiaig tartó snackekig, amelyek az Ön igényeihez igazíthatók, legyen szó szigorú követési tervről vagy rugalmasabb étrendről. A táplálkozási bölcsességnek ugyanolyan élvezetesnek és könnyűnek kell lennie, mint a tengerparti séta!