A fehérje étrend alapja a fehérjében gazdag és nagyon alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztása, lehetővé téve a test számára a testzsír felhasználását energiához.
10 napos fogyókúra után az anyagcsere lényegesen megváltozik. Az étvágy csökken, a felesleges folyadék megszűnik, és a fogyás megmarad. Ezenkívül az eltávolított súlyt a zsír, nem az izom veszi.
A magas fehérjetartalmú étrend ideális azoknak az embereknek, akik aktív életmódot folytatnak, például sportolóknak és sportolóknak. Ezzel 2-3 kiló testzsírt lehet megszüntetni két hét alatt, az egyes emberek testösszetételétől függően.
Élelmiszerek a fehérjetartalmú étrendhez
A magas fehérjetartalmú étrend az egyik leghatékonyabb, mivel csökkenti a menüben szereplő szénhidrátokat és zsírokat, így a test zsírégetésre kényszerül, hogy megszerezze a fizikai aktivitásokhoz szükséges energiát.
Ebben az állati és növényi eredetű fehérjékben gazdag ételek fogyasztását kell előtérbe helyezni. A szervezet azonban különböző módon szívja fel a különböző fehérjéket, a tej és a tojás a leginkább biológiailag elérhető.
A hús és a hal 90% -os rendelkezésre áll, míg a növényi eredetű fehérjék eltérőek, 60-90% között.
A legjobb állati eredetű fehérjék
A legjobb állati fehérjék fehérje étrend a marhahús, adagonként 25 grammot tartalmaz, csirkemell (25 g), sertés karaj (24 g), kagyló (24 g) és bölényhús (21 g).
Fehérjében gazdag a nyúlhús (21 g), a garnélarák (20 g), a lazac (19,6 g), a kacsahús (19,3 g), a sonka (19 g), általában a hal (19 g), a rák (18,5 g) és garnélarák (17,6 g).
A sajtok általában 26 gramm fehérjét, tojás 13 grammot, 3,3 gramm tejet, 4, 1 joghurtot és 5,5 gramm kefirt tartalmaznak.
Növényi eredetű fehérjék
A vegán fehérje leggazdagabb forrása a teljes kiőrlésű gabona, például a földimogyoró, fél csészében 20,5 gramm fehérjével és a 16,5 g mandulával. A szójatermékek is kiemelkednek, például a seitan (21 g/1/3 csésze), a tempeh (15 g/½ csésze) és a tofu (10 gramm/½ csésze).
A főtt lencse és csicseriborsó 8,84, illetve 7,25 g fehérjét tartalmaz ½ csészében. Ezt követi a spirulina alga, amely teáskanálanként 3-5 grammot, chia-t (evőkanálonként 2 g) és quinoát tartalmaz, csészében 8 g-ot.
A babban lévő fehérjék a rizshez hasonlíthatók legjobban, és csészénként 7 g-ot adnak. A sötétzöld leveles zöldségek kis mennyiségű fehérjét tartalmaznak, csakúgy, mint a brokkoli és a gomba.
A fehérje étrendben elengedhetetlen az állati és növényi eredetű fehérjék kombinálása. Kivételt képeznek azok az emberek, akik nem fogyasztanak húst vagy állati termékeket. Ebben az esetben célszerű változatos vegán fehérjeforrásokat fogyasztani naponta.