energiaszint

В
В 		В

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO

Kapcsolódó linkek

  • Hasonló a SciELO-ban
  • uBio

Részvény

Perui Journal of Biology

verzióВ on-line ISSN 1727-9933

Rev. peru biol.В 20. kötet, 3. szám, Lima, 2013. december

Eredeti munkák

Fehérjetakarékos hatás magas energiaszint alkalmazásával és az étrendben az optimális emészthető energia/emészthető fehérje arány elérésével Oreochromis niloticus (L)

Fehérje-megtakarító hatás magas energiaszinttel és az optimális emészthető energia/emészthető fehérje arány elérése a növekedési étrendben Oreochromis niloticus (L.)

Felix Walter Gutierrez 1, 2, Maximo Quispe 1, Luz Valenzuela 1

1 Biológiai Tudományok Kar, Universidad Nacional de San Marcos polgármester.
2 Levelezési cím: 10642 Mallard DR. Garden Grove, CA 92843, USA.
Felix gutierrez. Email: [email protected]
Max Quispe Chau. Email: [email protected]
Luz Valenzuela. Email: [email protected]

Összegzés

A fehérje kímélő hatását magas energiájú étrend alkalmazásával értékeltük. Faktoriális tervezést használtak a fehérje két szintjének (30% és 35%) és az emészthető energia két szintjének (3,3 és 3,7 kcal/g takarmány) kölcsönhatásának mérésére a nyereség (GP), a takarmány-átalakítás (CA), megtartva fehérje (PR), a visszatartott energia (ER) és a fehérje hatékonysági arány (REP) az összes hím nílusi tilápia (Oreochromis niloticus) esetében. A diéták összetételében szardella lisztet és szója torta lisztet használtak fehérjeforrásként, kemény sárga kukorica és búza mellékterméket energiaforrásként. Halolajat adtunk hozzá a kísérleti étrendben szükséges energiaszint beállításához. Rendkívül jelentős kölcsönhatásokat találtak (P

Kulcsszavak: fehérje; emészthető energia; Táplálkozási követelmények; Oreochromis.

Absztrakt

Értékelték az étrendi fehérje kímélő hatását magas energiaszintű étrendek alkalmazásával. Faktoriális terv segítségével megvizsgálták a fehérje két szintjének (30 és 35%), valamint az emészthető energia két szintjének (3,3 és 3,7 kcal/g) a megtartott súlygyarapodáson (WG), az élelmiszer-átalakulás FC fehérje (PR), visszatartott energia (ER) és fehérje-hatékonysági arány (PER) a "nemi megfordulás Nílusi tilápiájában" (Oreochromis niloticus). A diéták szardellát és szójalisztet tartalmaztak fehérjeforrásként, a sárga kukorica- és búzakorpát pedig energiaforrásként. A halolajat használták az energiaszint beállításához. Nagyon szignifikáns kölcsönhatások voltak (P

Kulcsszavak: fehérje; emészthető energia; táplálkozási igények; Oreochromis.

Bevezetés

Általában a Nílus tilápia növekedésének fehérjeszükséglete a faj nagyságától, a fehérje-energia aránytól és más kísérleti változóktól függően 30% és 40% között van meghatározva (Siddiki et al. 1988, Stickney 1997, Hafedh 1999).

Jelen tanulmány célja az étrendi fehérje kímélő hatásának elemzése volt, magas energiatartalmú étrendek alkalmazásával, és az optimális energia/fehérje arány elérése, amely a legnagyobb hatást fejezi ki az "összes hím nílusi tilápia" O. produktív teljesítményére. niloticus.

A kísérletet a Huachipa nedves laboratóriumban hajtották végre az IMARPE-Biológiai Tudományok Kar - Universidad Nacional Mayor de San Marcos megállapodás keretében.

A szerves hulladék napi tisztítása az akváriumok aljáról és a víz napi cseréje segített fenntartani a kísérlethez megfelelő környezeti feltételeket.

Eredmények és vita

Rendkívül jelentős kölcsönhatásokat találtak (P

A 30% fehérjét (CP) tartalmazó étrendben az energiaszintnek jelentős hatása volt (P

A takarmány konverziót (CA) jelentősen befolyásolta (P

A visszatartott fehérjét (PR) jelentősen befolyásolta (P

A visszatartott energia (ER) értékelésekor az étrendi energia szintje jelentősen befolyásolta (P

A 30% fehérjét tartalmazó étrendekben a fehérje hatékonysági arányt (REP) jelentősen befolyásolta az energiaszint, a legmagasabb értéket 3,7 kcal/g szinttel érte el (4. táblázat). A 35% fehérjét tartalmazó étrendben az étrendi energiaszint nem befolyásolta szignifikánsan a REP-t, az értékek statisztikailag megegyeztek (4. táblázat). Az ebben a vizsgálatban kapott REP értékek hasonlóak a Webster et al. (1992b). Az irodalom azt mutatja, hogy a hibrid tilápia maximális növekedését 24% fehérjetartalmú étrenddel és 2,99 REP étrenddel érték el (Shiau & Huang 1989, 1990). Hasonlóképpen, a vörös tilápiában 20% fehérjét tartalmazó étrend mellett 2,41-es REP-értéket értek el, ami a fehérje felhasználásának jobb hatékonyságát eredményezte, összehasonlítva a magasabb fehérjetartalmú étrendekkel (Clark et al. 1990). Hasonló adatokat kaptak más vizsgálatok is nagyfejű ponty Aristichthys nobilis (Santiago & Reyes 1991) és más tilápiafajok esetében (Teshima et al. 1978, Mazid et al. 1979, Jauncey 1982, Teshima et al. 1985, Siddiki et al. 1988). Azonban El-Sayed és Teshima (1992) 45% fehérjetartalmú és 3,0 kcal bruttó energia/g étrenddel rendelkező táplálékkal a Nile tilápia esetében találta a REP legjobb értékét.

A tilápia-vizsgálatok során az irodalom az étkezési fehérjekoncentrációval kapcsolatban széles skálán mozog, 20 és 45% között ingadozva. A jelen tanulmányban talált eredmények azt mutatják, hogy az emészthető energia szintjének növelése a felhasznált étkezési fehérje szintjétől függetlenül jelentősen javította a súlygyarapodást, a takarmány átalakulását, a megtartott fehérjét, a megtartott energiát és a fehérje hatékonyságát; így a kísérlet körülményeit és a fehérje költségeit figyelembe véve megállapítható, hogy a legjobb állati reakció 30% fehérje, 3,7 kcal/g emészthető energia és optimális emészthető energia/emészthető fehérje táplálékkal érhető el. 13,75 kcal/g fehérje.

Idézett irodalom

Andrews J.W. & R.R. Stickney. 1972. Az etetési sebesség és a környezeti hőmérséklet kölcsönhatása a csatorna harcsa növekedésével, táplálékátalakulásával és testösszetételével. Az American Fisheries Society 101: 94-98 tranzakciói.

AOAC (Hivatalos Analitikai Vegyész Egyesület). 1990. Hivatalos elemzési módszerek. 15. kiadás. Hivatalos analitikai vegyészek szövetsége, Arlington, Virginia, USA. 957 pp. [Linkek]

Cho C.Y. 1987. Az energia a halak táplálékában. o. 197-243. In: Táplálkozás az akvakultúrában. II. Kötet J. Espinosa de los Monteros és U. Labarta Editores. FEUGA-CAYCIT, Madrid, Spanyolország. 318 pp. [Linkek]

Cho C.Y. & C.B. Cowey. 1991. Szivárványos pisztráng Oncorhynchus mykiss. 131-144. In Finfish tápanyagigényének kézikönyve (Wilson, R. P. szerk.). CRC Press, Florida. [Linkek]

Cho C.Y., C.B. Cowey, T. Watanabe. 1985. Finfish Nutrition Ázsiában. A kutatás és fejlesztés módszertani megközelítései. Nemzetközi Fejlesztési Kutatóközpont, Ottawa. 154 p. [Linkek]

Clark A.E., W.O. Watanabe, B.L. Olla, R.I. Wicklund. 1990. A florida vörös tilápia táplálékának izokalórikus étrendjei különböző fehérjetartalmú táplálékkal táplálkoznak a tengervíz medencéiben. Akvakultúra 88: 75-85.

Davis D. A. & C.R. Arnold. 1997. Az atlanti croaker ujjbegyezés válasza a változó fehérje- és energiatartalmú étrend-készítésre. Journal of the World Aquaculture Society 28 (3): 241-248.

El-Sayed A.F. & S. Teshima. 1992. A nílusi tilápia Oreochromis niloticus fry fehérje- és energiaigénye. Akvakultúra 103: 55-63.

Hafedh Y.S. A. 1999. Az étkezési fehérje hatása a Nile tilapia, Oreochromis niloticus L. növekedésére és testösszetételére. Aquaculture Research 30: 385-393. [Linkek]

Hanley F. 1991. Változó lipidszintet tartalmazó kiegészítő étrendek etetésének hatása a Nile tilapia, Oreochromis niloticus (L.) növekedésére, táplálékátalakítására és testösszetételére. Akvakultúra 93: 323-334. [Linkek]

Harpaz S., S. Sklan, I. Karplus, A. Barki és Y. Noy. 1999. A fiatal süllő Bydianus bydianus (Mitchel) táplálkozási szükségleteinek értékelése magas és alacsony fehérjetartalmú étrend alkalmazásával, két etetési szinten. Aquaculture Research 30: 603-610.

Hellan S.J. & B. Grisdale-Helland. 1998. A fiatalkori óriás laposhal (Hippoglossus hippoglossus) táplált étrendjeinek növekedése, takarmány-felhasználása és testösszetétele a makrotápanyagok arányában különbözik. Akvakultúra 160: 49-56.

Hepher B. 1993. Kereskedelmi halak táplálása tavakban. Első kiadás. Szerkesztőségi Limusa, Mexikó. 406 pp. [Linkek]

Hillestad M. és F. Jonhsen. 1994. Nagy energiájú/alacsony fehérjetartalmú étrend az atlanti lazac számára: hatások a növekedésre, a tápanyagok visszatartására és a vágási minőségre. Akvakultúra 124: 109-116.

Hopkins, K.D. 1992. A halnövekedés jelentése: Az alap áttekintése. Journal of the World Aquaculture Society, 23 (3): 173-179. [Linkek]

Jauncey K. 1982. A változó étrendi fehérjeszint hatása a fiatalkori tilápiák (Sarotherodon mossambicus) növekedésére, táplálékátalakítására, fehérjehasznosítására és testösszetételére. Akvakultúra 27: 43-54. [Linkek]

Kaushik S.J. 1995. Aminosavigény, fehérje- és energiafelhasználás a halakban. In: Szimpózium a takarmánytól az ételig. Utrecht, Hollandia. Victam International. Takarmány- és élelmiszeripari kiállítás. [Linkek]

Kaushik S.J. & C.B. Cowey. 1991. A nitrogén kiválasztását befolyásoló ammoniogenesis és étrendi tényezők. In: Cowey C.B, Cho, C. Y., szerk. Táplálkozási stratégiák és akvakultúra-hulladékok. Guelph, Kanada: Guelph egyetem. P 3-19. [Linkek]

Mangalik, A. 1986. Csatornaharcsák étrendi energiaigénye. Doktori disszertáció. Auburn University, Auburn, Alabama, USA. [Linkek]

Mazid M.A., Y. Tanaka, T. Katayama, M.A. Rhaman, K.L. Sympson, C.O. Chichester. 1979. A Tilapia zilli fingerling táplált izokalorikus étrendek növekedési reakciója változó fehérje szinttel. Akvakultúra 18: 115-122.

McGoogan B. B. és D. M. Gatlin. 1999. A vörös dob, Sciaenops ocellatus növekedését és nitrogénhulladék-termelését befolyásoló étrendi manipulációk. Az étrendi fehérje és energiaszint hatásai. Aquaculture 178: 333-348.

NRC. (Nemzeti Kutatási Tanács). 1993. A halak tápanyagigénye. National Academy Press. Washington DC. HASZNÁLATOK. [Linkek]

NRC (Nemzeti Kutatási Tanács), 2011. A halak és a garnélarák tápanyagigénye. National Academy Press. Washington DC. HASZNÁLATOK. [Linkek]

Reinitz G. és F. Hitzel. 1980. Gyakorlati étrend megfogalmazása a szivárványos pisztráng alapú vágyteljesítményhez és a test összehasonlításához. Akvakultúra, 19: 243-52.

Santiago C.B., M. Babes-Aldaba, M.A. Laron. 1982. A Tilapia nilotica sütés étrendi nyersfehérje-igénye. Phillippines J. Biology, 11: 255-265.

Santiago C.B. & O.S. Királyok. 1991 Optimális étkezési fehérje szint a nagyfejű ponty Aristichthys nobilis ivadékainak szaporodásához statikus vízrendszerben. Akvakultúra 93: 155-162.

Santiago C.B. & M. A. Laron. 1991. Változó fehérjeszintű és fehérje/energia arányú vörös tilápia ivadékokkal táplált étrendek növekedési reakciója és hasított testének összetétele. 55-62. In S. S. DeSilva, szerk. A harmadik ázsiai haltáplálkozási hálózat találkozójának előkészítése. Az Asian Fisheries Society külön kiadványa, Manila, Fülöp-szigetek. [Linkek]

Shiau S.Y. & S.L. Huang. 1989. Optimális étrendi szint a tengervízben nevelt hibrid tilápia (Oreochromis niloticus x O. aureus) számára. Akvakultúra 81: 119-127.

Shiau S.Y. & S.L. Huang. 1990. Változó energiaszintek, két fehérjekoncentrációval, a tengervízben nevelt hibrid tilápia (Oreopchromis niloticus x O. aureus) étrendjében. Akvakultúra 82: 110-117.

Siddiqui A., M.S. Honlander & A.A. Ádám. 1988. Az étrendi fehérjeszintek hatása a növekedésre, a takarmány-átalakulásra és a fehérje-felhasználásra a csirke és a fiatal tilápia, Oreochromis niloticus. Akvakultúra 70: 63-73.

Statigraphics, 1991. Statical Graphics System. Statical Graphics Corporation. MD. HASZNÁLATOK. [Linkek]

Stickney R.R. 1997. Tilapia Táplálkozás, takarmányozás és etetés. In: Tilapia akvakultúra Amerikában. Akvakultúra Világtársaság. (1): 34-54. [Linkek]

Teshima S., A. Kanasawa és Y. Ushiyama. 1985. Optimális fehérjeszint a kazein-zselatin étrendben a Tilapia niloticus fingerling esetében. Mem. Fac. Fish, Kagoshima Univ. 34: 45-52.

Teshima S., G.M.O Gonzales és A. Kanazawa. 1978. A tilápia tápanyagigénye: a Tilpai zilli táplálékhoz való felhasználása. Mem Fac. Fish, Kagoshima Univ. 27: 49-57.

Vergara J.M., G. Lopez-Calero, L. Robaina, M.J. Caballero, D. Montero, M.S. Izquierdo és A. Aksnes. 1999. A növekvő lipidszintet és különböző minőségű hallisztet tápláló növendékfejű tengeri keszeg (Sparus auratus) növekedési takarmány-felhasználása és testzsírtartalma. Akvakultúra 179: 35-44.

Viola S., H. Angeoni, N. Gur és E. Lahav. 1994. A hibrid tilápia növekedési teljesítménye, fehérje- és energiamérlege két szintű lizint és három fehérjetartalmat táplált. Bamidgeh 46: 212-222.

Wang K. W., T. Takeuchi és T. Watanabe. 1985. Optimális fehérje- és emészthető energiaszintek a Tilapia nilotica étrendjében. A Japán Tudományos Halászat Társaságának Értesítője 51: 141-146.

Watanabe T., T. Takeuchi, S. Satoh, T. Ida és M. Yagichi. 1987. Alacsony fehérjetartalmú, magas energiatartalmú étrendek kidolgozása a ponty tenyésztéshez, különös tekintettel a teljes nitrogén kiválasztódás csökkentésére. A Japán Tudományos Halászat Társaságának Értesítője 53 (8): 1413-1423.

Webster C D., D.H. Yancey & J.H. Tidwell. 1992b. A halliszt és a szójaliszt részleges vagy teljes helyettesítésének hatása a kék harcsa, az Ictalurus furcatus növekedésére. Akvakultúra 103: 141-152.

Webster C.D., J.H. Tidwell, I.S. Goodgamed, D.H. Yancey és I. Mackey. 1992a. Szójababliszt és lepárlószemek felhasználása oldható részeként vagy teljes helyettesítésként a hallisztbe a csatornaharcsák (Ictalurus punctatus) étrendjében. Akvakultúra 106: 301-309.

Wilson R.P. 1977. Energia kapcsolatok a harcsa diétákban. Pp. 21-29. In: Csatornaharcsák táplálása és táplálása. R. R. Sticney és R. T. Lovell (szerkesztők). Déli szövetkezeti sorozat. Bika. 218. [Linkek]

Xie S., Y. Cui, Y. Yang és J. Liu. 1997. A testméret hatása a Nílus-tilápia (Oreochromis niloticus) növekedésére és energiaköltségvetésére. Akvakultúra 157: 25-34.

Yong W.-Y., T. Takeuchi és T Watanabe. 1989. Az emészthető energiatartalom és az optimális energia/fehérje arány kapcsolata az Oreochromis niloticus diétákban. A Japán Tudományos Halászat Társaságának Értesítője 55: 869-873.

Bemutatták: 2013.06.21
Elfogadott: 2013.09.23
Online feltöltve: 2014.03.14