A monokomponensű proteáz fehérje- és aminosavtartalmú étrendhez történő kiegészítésének hatása a brojlerek produktivitására. GRACIA 1 *, C. MILLÁN 1, O. CASABUENA 1, R. MARTÍNEZ-ALESÓN 2 és A. SMITH 3 1 Imasde Agroalimentaria, SL, Madrid, Spanyolország 2 DSM Nutritional Products, Madrid, Spanyolország 3 DSM Nutritional Products (UK) Ltd, Heanor, Egyesült Királyság * e-mail: [email protected] Annak érdekében, hogy meghatározzuk az egykomponensű proteáz (RONOZYME ProAct) kiegészítésének a brojlerek termelékenységére gyakorolt ​​hatását olyan étrendekben, amelyek 3% -kal kevésbé emészthetőek aminosavak átlagosan 792 napos hím Ross 308 csirkét használtak. Randomizált kísérleti tervet három kezeléssel alkalmaztunk: T1, standard kontroll étrend pozitív kontrollként (PC); T2, negatív kontroll étrend (CN), átlagosan 3% -kal kevesebb emészthető aminosavval (a RONOZYME ProAct minden összetevőre és aminosavra vonatkozó előre meghatározott emészthetőség-javító tényezői alapján) és T3, CN + proteáz 200 ppm-nél. Az étrendek főként búzán alapultak (

hatása

50%) és szójaliszt, valamint fitázt és karbohidrazákat tartalmazott. Mindegyik kezelést 22 csirke 12 ismétlésén alkalmaztuk 42 napos korukig. Tíz nap elteltével a proteáz-kiegészítés jelentősen javította a növekedést (23,5 vs 21,5 g/d, P