A Riazornál tudjuk, hogy az étrendünk révén megszerzett alapvető elemek nélkülözhetetlenek a testünk optimális működéséhez. A fehérjék felelősek azért, hogy energiát biztosítsunk számunkra, amikor bármilyen tevékenységet végzünk, de sokan úgy gondolják, hogy a fehérjét csak húsból vagy tejtermékekből nyerik, és figyelmen kívül hagyják a zöldségek fehérje értékét:

coruña

Ezért jó, hogy tudjuk, mi a fehérje.

A fehérje szó eredete a görög "törött", ami azt jelenti, hogy "első elem". Snélkülözhetetlen elemei az összes élő sejt növekedésének, helyreállításának, megfelelő működésének és szerkezetének. A fehérjék olyan szerves anyagok, amelyek szenet, hidrogént, oxigént és nitrogént tartalmaznak. Aminosavakból állnak, amelyek közül néhány elengedhetetlen a testünk számára; vagyis szükségszerűen együtt kell fogyasztani őket az étrenddel együtt, mivel testünk nem képes önmagában előállítani őket. Testünk nem képes szintetizálni a fehérjéket esszenciális aminosav nélkül, de hol találjuk őket? Mint korábban említettük, megtalálhatja őket az állati eredetű fehérjékben, például: tojás, hús, hal és tejtermékek, valamint növényi eredetű fehérjékben, például: hüvelyesek, gabonafélék és diófélék.

A fehérjeciklus

A fehérjék folyamatosan képződnek és felhasználódnak a testünkben. Étkezés után a fehérjék emésztéssel aminosavakká bomlanak. Az aminosavakat ezután felszívják és felhasználják más fehérjék előállításához a szervezetben. A napi fehérjefogyasztás és a megfelelő energia biztosítja a ciklus folytatását.

Fehérje funkciók:

  • A testszerkezetek részét képezik, biztosítják a test szöveteinek és szerveinek növekedéséhez és helyreállításához szükséges elemeket. Például: keratin van jelen a bőrben, a körmökben és a hajban; a kollagén a csontokban, az inakban és a porcokban van jelen, az elasztin pedig főleg a szalagokban található.
  • Az immunrendszer vagy a test védekező részei.
  • Zsírokat, oxigént szállítanak, és megkönnyítik az olyan anyagok bejutását a sejtekbe, mint a glükóz vagy az aminosavak.
  • Ha a szénhidrátok és zsírok hozzájárulása nem elegendő az energiaigény kielégítésére, a fehérjékben található aminosavakat energiahordozóként használják.

Pilates és fehérje:

A pilates olyan tevékenység, amelyben az izmok folyamatos feszültségben vannak, ezért fontos, hogy a napi étrendben fehérje és lehetőleg organikus ételek, valamint ásványi anyagok és vitaminok szerepeljenek, elősegítve, hogy izmaid erősek és felkészültek legyenek rá. erőfeszítést és így elkerülve azokat a kellemetlen görcsöket edzés után.

Szakemberek ajánlásai:

Az Acids Nemzeti Tudományos Akadémia a fehérje fogyasztását javasolja, főként a reggelinél, hogy elkerüljük a szövetek túlzott pusztulását, ha ételt nem eszünk, miközben éjszaka alszunk. Azt is javasolják, hogy "az általunk elfogyasztott mennyiségek szükségesek", különben testünk a saját szöveteiben keresi őket, ami a testfehérjék szétesését és az izomtömeg csökkenését okozza. Ezért hogy a sportolók nagyobb fogyasztást igényelnek fehérje mint a sportot nem gyakorló emberek, mivel ez az elem nélkülözhetetlen az izomépítéshez és a gyógyuláshoz.

A Pilates Riazor ajánlásai:

Mielőtt megváltoztatná az étrendet az életében, forduljon orvosához a táplálkozási tanácsért, hogy jobban eligazítsa Önt a testének szükséges étrendben, és hogy fitt és egészséges maradjon életkorának, súlyának és magasságának megfelelően.

Megjegyzés: Fontos, hogy figyelembe vegyük a testünk számára a jó étrend alapvető fontosságát, és bár tudjuk, hogy az "egészséges táplálkozás" kifejezés közhely és elcsépeltnek hangzik, tisztában vagyunk azzal, hogy az egészséges élet elérése érdekében Folyamatos változásokat kell végrehajtanunk önmagunkban. Az egyensúly elérése a testünkben egy olyan cél, amely egyre közelebb kerül, csak apró napi kiigazításokat kell végrehajtanunk.